Tabla de contenido
Paso
Fase del proceso
Control de líquidos+
(opcional)
Carne roja (opcional) Esta opción se ha diseñado especialmente para el envasado
Vacío multiciclo
(opcional)
3.
Sellado
Sellado
4.
Descompresión
Funcionamiento
cámara y el aceite de la bomba. Consulte Control de líquidos
(opcional) en la página 26.
La opción Contr. Líquido + está disponible solo si la máquina
está equipada con la opción Contr. Líquido.
La función Contr. Líquido + permite continuar el proceso de
vacío durante un determinado período de tiempo hasta que
se alcance el punto de evaporación.
de carne roja. Se añade a la función de vacío normal para
evitar la desgasificación del producto durante y después
de la fase de sellado. Esta desgasificación podría crear
burbujas de aire dentro del envase. Consulte Carne roja
(opcional) en la página 27.
La opción Vacío multiciclo permite crear vacío e inyectar
gas en distintos pasos. De este modo, se consigue una
reducción adicional del contenido de oxígeno.
Las barras de sellado ejercen presión sobre la bolsa de
vacío y la cierran fundiendo el material.
Durante el proceso de sellado, el material de la bolsa de
vacío se calienta y se une creando un sello hermético.
La programación de esta función se lleva a cabo en unos
segundos.
Como opción, se encuentra disponible un alambre de
corte. La finalidad del alambre de corte es eliminar la
lámina sobrante. Según el modelo seleccionado, el
alambre de corte se controla simultáneamente con o
independientemente del alambre de sellado (sellado y corte
1-2).
El vacío se elimina de la cámara de sellado dejando entrar
aire en la cámara.
Descripción de la máquina
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