Guía De Cocción - GE PSS93 El Manual Del Propietario

Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S)
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas,
panecillos, pan rápido en
un Solo Estante Productos Horneados
Tortas con capas* en
Horneado por
Múltiples Estantes
Tortas de grasa (pastel
Productos Horneados
de ángel)
Galletas, galletitas,
bizcochitos en un Solo
Estante
Productos Horneados
Galletas, galletitas,
Horneado por
bizcochitos en Múltiples
Estantes
Yeast Breads
Productos Horneados
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Bifes y Chuletas
Dorados
Dorado por Convección
Ave
Pollo entero
Pechugas, patas, muslos
con huesos
Pechugas de pollo
deshuesadas
Pavo entero
Pechuga de Pavo
Pescado
Cazuelas
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza en un Estante Simple Pizza Congelada Simple
Pizza en Estantes Múltiples Pizza Congelada Múltiple
Refrigerios Congelados
Productos con papa, patitas
de pollo fritas, aperitivos en
Horneado por Convección
un Solo Estante
con Aire Directo
Productos con papa, patitas
Refrigerios Congelados
de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, use los estantes 2 y 4.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar de
forma segura en IsItDoneYet.gov
comidas para medir la temperatura de las mismas.
49-2000723 Rev. 0
POSICIÓN(ES)
MODO(S) DE ESTANTES
RECOMENDADA
Hornear 3
3
Hornear
2 y 4
Convección
1
Hornear 3
3
2 y 4
Convección
Proof 2 o 3
Hornear 3
3
Asar Alto 6
Asar Alto 5 o 6
Hornear
2 o 3
Hornear
2 o 3
Asado Bajo
Asado Bajo
3
Hornear
Asado Bajo
3
Hornear
Hornear
1
Asado Bajo
Hornear
3
Asado Bajo
6 (mitad del grosor
Asado Bajo o menos)
Hornear 3 o 4
3
2 y 4
4 o 5
Simples
4
2 y 4
Múltiples
SUGERENCIAS ADICIONALES
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado
(Vea la ilustración).
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Cubra la masa sin mucha rigidez.
Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más preparada y menos
soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la
comida debajo del elemento calentador para asar.
Convección. Mueva la comida hacia abajo para que quede más preparada y menos
soasada. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la
comida debajo del elemento calentador para asar.
No se requiere precalentarla.
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado
de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Si se empanó o cubrió con salsa, evite los modos Broil Hi (Asar Alto). Ase del lado
de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida
debajo del elemento calentador para asar.
No precalentar.
Escalone las pizzas de izquierda a derecha, y no las coloque directamente una sobre otra.
brillantes para un menor dorado.
Posiciones de los Estantes
dorado.
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