Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Os tachos feitos de aço esmaltado ou
que tenham fundos de alumínio ou
cobre poderão causar alterações de
cor na superfície de vitrocerâmica.
Nível de calor
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
AVISO! Consulte os capítulos
relativos à segurança.
INFORMAÇÕES GERAIS
•
Limpe a placa após cada utilização.
•
Utilize sempre um tacho com a base limpa.
•
Riscos ou manchas escuras na superfície não
afectam o funcionamento da placa.
10
Utilize para:
Manter os alimentos cozinhados
quentes.
Molho holandês, derreter: mantei-
ga, chocolate, gelatina.
Solidificar: omeletas fofas, ovos
cozidos.
Cozer arroz e pratos à base de
leite em lume brando, aquecer re-
feições pré-cozinhadas.
Cozer legumes, peixe e carne a
vapor.
Cozer batatas a vapor.
Cozer grandes quantidades de
alimentos, guisados e sopas.
Fritura ligeira: escalopes, cordon
bleu de vitela, costeletas, rissóis,
salsichas, fígado, roux, ovos, pan-
quecas, sonhos.
Fritura intensa, batatas fritas, bi-
fes do lombo, costeletas.
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas bem fritas.
EXEMPLOS DE MODOS DE COZINHAR
Os dados da tabela servem apenas
como referência.
Tempo
(min.)
confor-
Coloque uma tampa no tacho.
me ne-
cessá-
rio
5 - 25
Misture regularmente.
10 -
Cozer com a tampa.
40
25 -
Adicione, no mínimo, duas partes
50
de líquido para uma parte de ar-
roz e mexa os pratos à base de
leite a meio do tempo de coze-
dura.
20 -
Adicione duas colheres de sopa
45
de líquido.
20 -
Utilize, no máximo, ¼ l de água
60
para 750 g de batatas.
60 -
Até 3 l de líquido mais os ingre-
150
dientes.
confor-
Vire a meio do tempo.
me ne-
cessá-
rio
5 - 15
Vire a meio do tempo.
•
Utilize um produto de limpeza especial
adequado para a superfície da placa.
•
Utilize um raspador especial para limpar o vidro.
LIMPEZA DA PLACA
•
Remover imediatamente: plástico derretido,
película de plástico, açúcar e alimentos com
açúcar. Caso contrário, a sujidade pode
provocar danos na placa. Tenha cuidado para
evitar queimaduras. Coloque o raspador
Sugestões
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