Clatronic PO 3681 Instrucciones De Servicio página 12

Het apparaat uitpakken
1. Haal het apparaat uit de verpakking.
2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen zoals films, vulmate-
riaal, kabelbinders en karton.
3. Controleer of alle voorwerpen aanwezig zijn.
4. In geval van onvolledige levering of schade, dient het
apparaat niet te worden gebruikt. Het apparaat dient
onmiddellijk te worden teruggebracht naar de dealer.
OPMERKING:
Er is eventueel wat productieresidu of stof op het apparaat
te vinden. Wij raden aan het apparaat schoon te maken
zoals is beschreven in hoofdstuk "Reiniging".
Opmerkingen voor het gebruik
• Het deeg mag niet te dik zijn omdat het rijzende deeg in
contact kan komen met het verwarmingselement.
• De baktijd is afhankelijk van de volgende factoren:
- Soort deeg
- Het beleg
- Het aantal baksels dat tegelijk wordt gebakken
- Omgeving (bijv. temperatuur en tocht)
• De terracotta kap houdt de warmte goed vast. Deze
"Warmhoudfunctie" houdt uw pizza op de juiste tempe-
ratuur.
Elektrische aansluiting
1. Voordat u de stekker in het stopcontact steekt, controleer
of de te gebruiken netspanning overeenkomt met die
van het apparaat. U vindt de benodigde informatie op het
typeplaatje.
2. Steek de stekker alleen in een goed geïnstalleerd schok-
vrij stopcontact.
Bediening
WAARSCHUWING: Gevaar voor brandwonden!
Steek de stekker niet in het stopcontact voor het apparaat
helemaal in elkaar gezet is! Als u de stekker in het stopcon-
tact steekt begint het apparaat meteen op te warmen!
1. Zet de basisplaat op de steunen zodat de uitsparing op de
verwarmingselementen ligt.
2. Plaats de terracotta kap op de basis.
3. Steek de stekker in het stopcontact. Het aan / uitlampje
brandt. Verwarm het apparaat ongeveer 30 minuten voor.
WAARSCHUWING: Gevaar voor brandwonden!
De terracotta kap van het apparaat wordt erg heet!
Raak de kap niet aan tijdens het gebruik!
4. Snijd het voorbewerkte deeg met de uitsteekvorm.
5. Plaats de deegrondjes op het pizzaschepje en leg daar de
ingrediënten van uw keuze op.
6. Steek het pizzaschepje met het deeg in de opening van
de terracotta kap en leg het op de basisplaat.
12
PO3681_IM
7. Verwijder de pizza als het deeg lichtbruin is en het beleg
gaar is.
8. Als u nog een portie klaar wilt maken, herhaal dan
stappen 4 - 7.
Einde van het gebruik
1. Trek de stekker uit het stopcontact. Het aan / uit lampje
gaat uit.
2. Laat het apparaat volledig afkoelen!
WAARSCHUWING: Gevaar voor brandwonden!
Raak de kap niet aan voor deze volledig is afgekoeld.
Receptsuggesties
Basisrecept pizzadeeg
200 g meel
100 ml lauwwarm water
½ pakje droge gist
½ eetlepel olijfolie
1 snufje zout
1 snufje suiker
1. Zeef het meel. Vervolgens met het zout in een kom
mengen. Gist en suiker met lauwwarm water mengen,
totdat de gist en het suiker zijn opgelost. Met de kneedha-
ken van een handmixer door het meel mengen. Olijfolie
toevoegen en alles tot een glad deeg kneden.
2. Het werkvlak met wat meel bestrooien en het deeg vervol-
gens goed met de handen kneden tot een ronde bal kan
worden gevormd. Het deeg afgedekt in een schaal op een
warme, tochtvrij plekje 45 minuten laten rijzen.
3. Kneed het deeg nogmaals op een met bloem bestoven
oppervlak en rol het uit.
4. Snijd het deeg met de uitsteekvorm en leg het op het
pizzaschepje. Bestrijk het deeg dan met tomatensaus en
beleg zoals gewenst.
Basisrecept tarte flambée
300 g bloem
125 ml mineraal water (bruisend)
4 eetl. olie (zonder smaak)
1 snufje zout
1 cup crème fraîche of zure room (roomkaas)
50 ml room of melk
1. Doe bloem, olie, water en zout in een kom en meng dit
met een handmixer. Het deeg moet soepel en niet plakke-
rig zijn. Als het deeg te droog is, voeg dan een beetje olie
en mineraalwater toe. Het mineraalwater maakt het deeg
luchtiger. Als het deeg plakt, voegt u wat bloem toe.
2. Vorm het deeg tot een bal en leg het ong. 30 minuten in
de koelkast.
3. Roer crème fraîche of roomkaas door de melk of room.
4. Haal het deeg uit de koelkast en rol het dun uit.
5. Snijd het deeg met de uitsteekvorm en leg het op het
pizzaschepje. Bestrijk vervolgens het deeg met de room
en beleg zoals gewenst.
12.05.17