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3.2 Almacenamiento correcto de los alimentos
Un almacenamiento ordenado puede ayudar a preservar la calidad de los alimentos.
PELIGRO PARA LA SALUD
Si el equipo está apagado o ha fallado la energía eléctrica, los alimentos no se enfriarán
lo suficiente. Los alimentos almacenados pueden descongelarse o empezar a derretirse y
echarse a perder. Si se come un alimento derretido o descongelado, puede producirse
una intoxicación por alimento.
•
Después de un corte de energía eléctrica, compruebe que los alimentos
almacenados sigan siendo comestibles.
•
Deseche los alimentos congelados que se hayan descongelado visiblemente
después de un corte de energía.
•
No congele nuevamente los alimentos que ya se han descongelado o derretido.
La cámara frigorífica es adecuada para almacenar alimentos y
bebidas frescas.
Tenga en cuenta lo siguiente cuando guarde alimentos en el frigorífico:
•
Utilice únicamente alimentos que estén en perfecto estado.
•
Mantenga el período entre la compra y la colocación de los alimentos en el equipo
lo más corto posible.
•
Conserve la carne y el pescado frescos sólo bien envueltos en papel de aluminio o
en recipientes herméticos en el lugar más fresco del equipo durante un máximo
de 1 a 2 días. Evite el contacto con los alimentos cocinados.
•
Evite la contaminación de los alimentos con carne y pescado crudos. No permita
que los jugos de la carne entren en contacto con otros alimentos.
•
No guarde las patatas, las cebollas, los ajos, los tomates, los plátanos y los
aguacates en el frigorífico, y si lo hace, que sea por poco tiempo y bien envueltos.
•
Cubra los alimentos antes de guardarlos; especialmente los alimentos fríos, los
cocinados y los que contienen especias.
•
No coloque alimentos calientes en el equipo hasta que se hayan enfriado.
•
Las temperaturas elevadas en el equipo harán que los alimentos se estropeen
más rápidamente. Para una óptima conservación de los alimentos, lo mejor es el
ajuste de temperatura media.
•
Coloque los alimentos en el frigorífico de forma que el aire pueda circular
libremente por el compartimento.
•
Cuando guarde las botellas en el compartimento interior para botellas de la
puerta, asegúrese de que no sean demasiado pesadas; el compartimento podría
desprenderse de la puerta.
•
Los niños de 3 a 8 años pueden cargar y descargar el equipo.
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