Torrey RB-250 Manual De Usuario página 11

REVISIÓN DE
FRECUENCIA
PARTES
Banda
Rodamientos
Switch de
encendido-
Apagado
Carro
Disco-cuchilla
Piedras
Si detecta que el disco-cuchilla se detiene al rebanar
Mensual producto. Tensione la banda para mejorar el agarre
Realizar limpieza diaria a los rodamientos para prevenir
acumulamiento de fluidos o desechos de comida.
Diaria
Tambien es necesario lubricar con grasa de grado
alimenticio para extender la vida útil de los mismos.
Es necesario que se reemplace inmediatamente el
switch cuando se detecte formación de rocío o
Diaria
partículas de comida dentro de la membrana.
Mantener lubricada y libre de desechos de comida la
barra de deslizamiento. No exceda la aplicación (capas
Semanal
gruesas) de grasa ya que esto podría afectar al
Siendo uno de los componentes mas importantes en la
rebanadora, se recomienda un cuidado especial.
Semanal Recuerde que el corte debe ser limpio, fino y fácil. Un
disco correctamente afilado elimina la merma del
Se recomienda que las piedras se limpien con frecuencia
y se mantengan libre de desechos de comida ya que
Diario
estos tapan los poros ocasionando deficiencias en el
REBANADORA DE CARNE
COMENTARIOS
entre las poleas.
movimiento.
producto.
afilado.
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