Tabla de contenido
AVES
Use la función: Grill Turbo.
Aves troceadas
Pollo, medio
Pollo, pularda
Pato
Ganso
Pavo
Pavo
PESCADO (AL VAPOR)
Use la función: Cocción convencional.
Pescado entero
10.11 Horneado crujiente
con:Función pizza
PIZZA
Use el primer nivel.
(°C)
Tartas
180 - 200
Flan de espi‐
160 - 180
nacas
(kg)
0,2 - 0,25 cada trozo 200 - 220
0,4 - 0,5 cada trozo
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(kg)
1 - 1.5
(min)
40 - 55
45 - 60
(°C)
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
(°C)
210 - 220
PIZZA
Use el primer nivel.
(°C)
Quiche Lo‐
170 - 190
rraine / Flan
suizo
Tarta de
140 - 160
queso
ESPAÑOL
27
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
(min)
40 - 60
(min)
45 - 55
60 - 90
Tabla de contenido
