Daewoo KOC-FRYER Manual Del Usuario página 23

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Ingredientes
Cocción Manual
FILETE DE 300 gr de filete de pescado , pan
PESCADO rallado ,
APANADO Pimenta sal al gusto.
Dos cucharitas de aceite
PAPA 500 gr de papa blanca ,
RELLENA 300 gr de carne molida ,
1/8 de pasas, 1/8 de aceitunas ,
1/4 de cebolla picada en cuadritos
Sal, pimienta, sazonador al gusto.
ENROLLADO 1 pechuga de pollo
DE POLLO Jamón , queso
Sal , pimienta
Hilo pabilo
PALITOS DE 500 gr de pechuga de pollo
POLLO Pan rallado
EMPANIZADOS 2 cucharaditas de aceite
Sal, pimienta al gusto.
TEQUEÑOS 1 paquete de Wantan
CASEROS Queso
Jamón
1 cucharadita de aceite
ALITAS POLLO 400 gr de alitas de pollo
FRITAS 3 cucharadas de pan rallado
Sal, pimienta al gusto.
2 cucharitas de aceite
CAMOTE FRITO
200 gr de camote
1 cucharada de aceite
Sal al gusto
PLATANOS
2 unidades de plátanos
FRITO 1 cucharada de aceite
Preparación
1. Lavar y sacar la humedad del pescado.
2. Sazonar con sal, pimienta y empanizar.
3. Aceitar con ayuda de una brocha.
4. Llevar al horno por 17 minutos , presionando el botón ´´Auto Cook´´
5. 7 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta al filete de pescado,
luego presione el botón ´´Comenzar´´ para seguir la cocción.
1. Lavar, sancochar, pelar y pasar por el prensador.
2. Cocinar la carne en una sartén hasta que se consuma el líquido.
3. Freír la cebolla sin aceite hasta que absorba el líquido.
4. Coloque aceite en una sartén para mesclar y freír todos los ingredientes.
5. Retire la preparación del fuego .incorpore las papas y aceitunas picadas.
6. Divida el puré de papa en 6 porciones iguales
Tomar una porción con la mano, aplanar y colocar
En el centro relleno. Cierra dando forma Redonda.
7. Aceitar las papas con la ayuda de una brocha.
8. Colocarlas en un pyrex llevar al horno por 21 minutos. Presionando el
botón ´´Auto Cook´´
9. 10 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta a las papas, luego
presione el botón ´´Comenzar´´ para seguir la cocción.
1. Filetear la pechuga.
2. Aderezar con sal, pimienta al gusto.
3. Extienda el filete de pollo, encima coloque el jamón y queso.
4. Enrollar y amarrar para que no se desarme al momento de la cocción.
5. Llevar al horno por 20 minutos. Presionando el botón ´´Auto Cook´´
6. 9 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta al pollo enrollado,
luego presione el botón ´´ Comenzar´´ para seguir la cocción.
1. Cortar el pollo a lo largo y delgado.
2. Aderezar con sal, pimienta al gusto, luego empanizar.
3. Con la ayuda de una brocha aceitar los palitos de pollo.
4. Colocar en un pyrex , llevar al horno por 12 minutos presionando el botón
´´auto Cook´´
5. 6 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta a los palitos de
pollo, luego presione el botón ´´Comenzar´´ para seguir la cocción.
1. Colocar los wantanes encima de un plato, ponerle jamón, queso luego
enrollar.
2. Sellar las puntas con la clara de huevo.
3. Aceitar con la ayuda de una brocha, para obtener un dorado uniforme.
4. Colocar en un pyrex , llevar al horno por 13 minutos presionando el botón
´´auto cok´´
5. 6 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta a los tequeños,
luego presione el botón ´´ iniciar´´ para seguir la cocción.
1. Lavar, secar y aderezar con sal, pimienta al gusto.
2. Pasar por el pan rallado.
3. Aceitar con la ayuda de una brocha.
4. Colocar en un pyrex, llevar al horno por 22 minutos, presionando el botón
´´Auto Cook´´
5. 10 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta a las alitas de
pollo, luego presione el botón ´´Comenzar´´ para seguir la cocción.
1. Lavar, pelar y cortar de 1 cm de espesor.
2. Aceitar con la ayuda de una brocha
3. Llevar al horno por 13 minutos, presionando el botón ´´Auto Cook ´´.
4. 6 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta a los camotes,
luego presione el botón "comenzar´´ para seguir la cocción.
1. Lavar, pelar y cortar con 1 cm de espesor.
2. Aceitar con la ayuda de una brocha
3. Llevar al horno por 13 minutos, presionando el botón "Auto Cook".
4. 6 minutos antes de que culmine el tiempo, dar la vuelta a los palitos de
pollo, luego presione el botón "Comenzar" para seguir la cocción.
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