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PES315/PES350/PES370 (Salumeria)
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PED315 (Delicatessen)
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Resumen de contenidos para Berkel SUPREMA SERIE

  • Página 1 SUPREMA SERIES PES315/PES350/PES370 (Salumeria) PEM350/PEM370 (Macelleria) PEG315/PEG350/PEG370 (Gravità) PED315 (Delicatessen) USER MANUAL MANUAL DEL USUARIO MANUALE D’USO HANDLEIDING GEBRAUCHSANLEITUNG BRUKSANVISNING MANUEL D’INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUÇÕES NÁVOD K POUŽITÍ MANUAL DE INSTRUCTIUNI BETJENINGSVEJLEDNING BRUKSANVISNING CODE: MANUALE-SUPREMA...
  • Página 2 (C-1) (C-2) (C-3) (C-3) (E-1) (E-2) (F-1) (F-2) (H-2)
  • Página 3 Fig. 1 Abb. 1 Obr. 1 Afb. 1 Bild 1...
  • Página 78 MANUAL DEL USUARIO: Cortafiambres electricos Suprema MODELOS: PES315/PES350/PES370 (SupremaSalumeria); PEM350/PEM370 (Suprema Macelleria); PEG315/PEG350/PEG370 (Suprema Gravità); PED315 (Suprema Delicatessen) Serie PES COMPONENTES PRINCIPALES Botón de encendido Botón de apagado Perilla de regulación espesor de la loncha Pie de apoyo Manija empuja plato Soporte del plato Perilla de bloqueo plato Plato carro...
  • Página 79 Serie PEM - PED COMPONENTES PRINCIPALES Botón de encendido Botón de apagado Perilla de regulación espesor de la loncha Pie de apoyo Soporte del plato Perilla de bloqueo plato Plato carro Bandeja de plato deslizable 10. Sujetador de alimentos 11. Cubre cuchilla (cubrefilo) 12.
  • Página 80 Serie PEG COMPONENTES PRINCIPALES Botón de encendido Botón de apagado Perilla de regulación espesor de la loncha Pie de apoyo Manija empuja plato Soporte del plato Perilla de bloqueo plato Plato carro 10. Sujetador de alimentos 11. Cubre cuchilla (cubrefilo) 12.
  • Página 81 DESCRIPCIÓN los menores de edad; de la máquina, cámbielos inme- - use la máquina con la máxima diatamente si se requiere. Si Cortadoras de fiambres profe- concentración, sin distraerse; resulta necesaria la asistencia, sionales con cuchilla circular, - no permita el uso de la máqui- diríjase a personal cualificado;...
  • Página 82 - Temperatura de -5°C a +40°C Antes de realizar la conexión apoye el producto a cortar - Humedad máx. 95% eléctrica asegúrese de que las sobre la bandeja al lado del características de la red de ali- borde de la bandeja, del lado NO CORTAR: mentación coincidan con las in- del operador;...
  • Página 83 coloque la perilla de regulación - con la manilla regulación del go de bloqueo (7) en sentido espesor en posición segura y grosor de la loncha (3) en se- contrario a las agujas del reloj mueva hacia atrás el carro. De- guridad (Fig.
  • Página 84 húmedo la superficie de la cu- ciones de uso que se entregan Lubricación chilla, moviéndolo lentamente junto con el dispositivo. Transcurrido un período de desde el centro hacia afuera, uso habitual, podría resultar MANTENIMIENTO como en la figura en el lado cu- necesario lubricar las guías del brecuchilla y en el lado opues- carro.
  • Página 85 detectados haciendo un uso - modificaciones y/o reparacio- - piezas y componentes de ace- apropiado y según las condi- nes en la máquina no autorizadas; ro inoxidable; ciones de uso previstas por el - uso de accesorios y piezas de - componentes eléctricos y ca- manual.
  • Página 86 DATOS TÉCNICOS SUPREMA SALUMERIA PES315 - PES350 - PES370 MODELO SALUMERIA PES 280 mm 310 mm 340 mm 225 mm 270 mm 280 mm 225 mm 270 mm 280 mm 510 mm 550 mm 560 mm 465 mm 490 mm 530 mm 640 mm 670 mm...
  • Página 87 SUPREMA MACELLERIA PEM350 - PEM370 MODELO MACELLERIA PEM 320 mm 370 mm 260 mm 265 mm 260 mm 560 mm 540 mm 530 mm 490 mm 820 mm 705 mm 640 mm 600 mm 760 mm 650 mm 980 mm 910 mm 910 mm 680 mm...
  • Página 88 SUPREMA GRAVITÀ PEG315 - PEG350 - PEG370 MODEL GRAVITÀ PEG 160 mm 195 mm 210 mm 255 mm 300 mm 300 mm 230 mm 280 mm 295 mm 205 mm 250 mm 265 mm 500 mm 540 mm 540 mm 420 mm 490 mm 490 mm...
  • Página 89 SUPREMA DELICATESSEN PED315 MODEL DELICATESSEN PED 250 mm 220 mm 220 mm 500 mm 465 mm 610 mm 575 mm 730 mm 860 mm 560 mm ESPECIFICACIONES Capacidad (circular) 220 mm Capacidad (rectangular) 250x220h mm Capacidad máxima de corte 25 mm Potencia motor 0,30 kW - 0,35 kW Diametro lama...