Beper BT.600Y Manual De Instrucciones página 47

Recept
Recetas para churros
Ingrediënten:
200 ml water
115 g boter
¼ eetlepel zout
315 g suiker
½ eetlepel kaneelpoeder
130 g bloem
5 grote eieren
Verwarm de churros maker voor.
Breng 200 ml water, 115 g boter, ¼ el zout, 315 g suiker en ½ el kaneelpoeder aan de kook.
Laat sudderen en voeg de bloem toe. Meng met een houten lepel tot een bolvormig deeg.
Haal het deeg van het vuur.
Blijf mengen en voeg één ei per keer toe. Laat rusten tot het deeg de vorm heeft (ongeveer
5 minuten).
Doe het deeg in een zakje en giet het in de voorverwarmde churros maker.
Sluit de churros maker en laat hem 5-10 minuten koken of tot de churros goed gebruind zijn.
Gebruik een ovenwant om de churros maker te openen, want de handvatten kunnen heet zijn.
Verwijder de churros met een houten lepel.
Als je wilt kun je suiker en kaneelpoeder in een kom mengen en de churros ermee laten
sijpelen.