Prima Dell'uso; Pulizia E Manutenzione - Livington Stackables Instrucciones De Uso

• Prima di ogni utilizzo, pulire il fondo del pentolame e l'area di cottura
per rimuovere eventuali particelle di sporcizia che possono graffiare
l'area di cottura.
• Livington Stackables produce calore, durante l'uso possono generarsi
schizzi. Utilizzare l'apposito coperchio di vetro o adottare precauzioni
atte ad escludere il pericolo di scottature, incendio e altri danni a
persone o cose.
• Il coperchio in vetro e il manico della padella possono surriscaldarsi,
esiste il pericolo di lesioni. Se i moduli di cottura non vengono collocati
correttamente sul piano di cottura, il manico della padella può
riscaldarsi. Pericolo di lesioni.
• Se l'olio o il grasso caldo prendono fuoco, spegnere il fornello prima di
adottare le necessarie misure antincendio. Non versare acqua fredda
nel pentolame quando è ancora caldo.
• Prima della pulizia assicurarsi che il pentolame si sia completamente
raffreddato.
• NON raffreddare il coperchio di vetro caldo con acqua fredda, poiché il
coperchio potrebbe subire danni a causa dello shock termico.
• NON usare spray di cottura aerosol. Non solo questi spray possono
attaccarsi alla pentola - e sono quindi difficili da rimuovere - ma
possono anche ridurre l'efficacia del rivestimento antiaderente.
• Il sistema di cottura NON è adatto peril microonde.
• Il sistema di cottura NON è adatto per grigliare.
• Quando si mette la padella in forno, rimuovere il manico Click&Lock. Il
manico NON è a prova di forno.

PRIMA DELL'USO

Rimuovere il materiale di imballaggio e lavare il pentolame:
Rimuovere dai componenti tutte le pellicole protettive blu o trasparenti. Pulire il pentolame in acqua calda
e un sapone o un detersivo per piatti delicato. Quindi asciugare con un panno da cucina morbido.
Sigillatura:
Per ottenere ottimali proprietà antiaderenti ottimali e per poter cuocere cottura senza olio per diversi usi, è
necessario sigillare Livington Stackables prima di utilizzarli per la prima volta.
1. Applicare una piccola quantità d'olio di semi su tutto il lato interno della padella e della pentola.
2. Quindi mettere una accanto all'altra la padella (senza manico) e la pentola per 20 minuti in forno
preriscaldato a 145°C.
3. Procedere con cautela e utilizzare assolutamente guanti da forno quando le si estraggono dal forno.
4. Fare raffreddare completamente la padella e la pentola.
5. Quindi rimuovere l'olio in eccesso con l'ausilio di carta da cucina o con uno straccio asciutto.
6. A questo punto il set da cucina Livington Stackables è sigillato e pronto per l'uso! Per continuare ad
ottenere risultati eccellenti con Livington Stackables, si consiglia di ripetere l'operazione di sigillatura
almeno due volte all'anno. Qualora l'efficacia del rivestimento antiaderente dovesse diminuire, si prega
di ripetere l'operazione di sigillatura.
USO DEI SINGOLI PEZZI
PADELLA
Rimozione e applicazione del manico (v. immagine 1):
Aprire il fermo sul manico della padella. Tirare via il manico dalla padella. Per riapplicare il manico,
riaprire il fermo, ricollocare il manico e spingere in basso il fermo di chiusura finché non è richiuso.
1. Prima dell'utilizzo sul piano di cottura, fissare il manico sul fondo della padella (v. figura 1)
2. Riscaldare leggermente la padella e aggiungervi del grasso (a proprio gusto). La padella può essere
comunque utilizzata per cucinare e arrostire anche „senza grasso".
3. Selezionare la temperatura di cottura necessaria. La temperatura di cottura ottimale si raggiunge
quando il grasso è distribuito uniformemente.
4. Collocare l'alimento da cucinare o da arrostire sulla rispettiva zona e abbassare la temperatura.
5. All'inizio l'alimento da arrostire (ad es. della carne) si attacca, dopo qualche secondo si stacca da solo;
girarlo solo a quel punto.
Consiglio: durante la preparazione degli alimenti usare il coperchio il più spesso possibile. In
questo modo si risparmiano tempo ed energia.
Utilizzo nel forno (v. figura 2):
Togliere il manico della padella e mettere la padella in forno. In forno, la padella (senza padella) può
resistere fino a una temperatura di 250°C.
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PENTOLA
• Per la maggior parte dei procedimenti di cottura consigliamo calore da basso a medio. Il rivestimento in
ceramica distribuisce il calore in modo più efficiente e uniforme. In questo modo la cottura di alcuni alimenti
proteici risulta più veloce.
• Il rivestimento in ceramica non richiede l'aggiunta di burro o olio. Se si desidera utilizzare olio o burro,
suggeriamo un olio o burro con punto di fumo elevato, ad es. olio di semi di arachidi, olio di semi di mais o
burro (chiarificato).
• Per rosolare o friggere è preferibile non usare olio d'oliva o oli spray, poiché l'olio d'oliva ha un punto di
fumo più basso rispetto agli oli di semi e può lasciare residui sul pentolame. L'olio d'oliva può però essere
utilizzato per condire i propri piatti.
Cottura a gas:
Quando si cuoce su un fornello a gas, assicurarsi che la fiamma tocchi solo la superficie del fondo del
pentolame. Se la fiamma sale lungo i bordi della pentola, il colore del pentolame può subire alterazioni.
NOTA: Livington Stackables presenta una conducibilità termica straordinariamente elevata. In alcuni
fornelli a gas, anche una regolazione bassa può causare un surriscaldamento. Di conseguenza è possibile
che alcuni alimenti si attacchino, ad esempio le cipolle tagliate a fette sottili.
Utilizzo nel forno:
La pentola può resistere in forno fino ad una temperatura di 250°C e quindi può essere utilizzata anche
come casseruola da forno. Quando si vuole usare la pentola come una teglia (v. figura 3), metterci sopra
il coperchio universale in vetro. NOTA: Il coperchio universale in vetro può resistere in forno fino a una
temperatura di 230 ° C.
Inserto per la cottura a vapore (figura 4)
Quando si mette l'inserto per la cottura a vapore, è possibile utilizzare la pentola Livington Stackables
anche come vaporiera.
1. Riempire 1/3 della pentola con l'acqua e portarla ad ebollizione.
2. Mettere l'inserto per la cottura a vapore sulla pentola. ATTENZIONE: utilizzare i guanti da forno per
non bruciarsi.
3. Ora è possibile inserire l'alimento da cuocere a vapore nell'apposito nell'inserto.
4. Posizionare il coperchio universale in vetro sull'inserto per la cottura a vapore per evitare la fuoriuscita
del vapore. Il cibo deve essere cotto a vapore solo quando l'acqua è in ebollizione e NON bollente, a un
livello basso.
COPERCHIO UNIVERSALE IN VETRO
Il coperchio universale in vetro può resistere in forno fino a una temperatura di 230 °C È adatto per la pentola, per
l'inserto per la cottura a vapore e per la teglia. Può essere utilizzato anche come anche usarlo come tagliere o piatto
da portata.
TEGLIA (figura 5)
Quando si inserisce l'inserto in silicone nell'inserto per la cottura a vapore,è possibile utilizzarlo anche
come teglia. Perfetto per cuocere torte o pane. Se la si vuole utilizzare per conservare del cibo, è possibile
chiudere la teglia con il coperchio universale in vetro.
ATTACCO IN SILICONE
L'attacco in silicone può essere utilizzato anche come sottopentola.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Lavaggio
• Fare raffreddare completamente il pentolame prima di lavarlo. Non immergere mai il pentolame rovente
in acqua fredda, poiché si deformere irrimediabilmente.
• La pulizia del pentolame Livington Stackable è rapida e facile. Lavare accuratamente dopo l'uso e
asciugare subito con uno straccio morbido. Se sono rimasti residui di alimenti, riempire il pentolame
con acqua calda e un detersivo per piatti liquido e lasciare ammorbidire i residui finché l'acqua non
diventa tiepida, poi usare una spugna o uno straccio morbido per rimuovere i residui di alimenti rimasti.
In alternativa è anche possibile lavare tutti i pezzi in lavastoviglie. Consigliamo di lavarli a mano in
acqua calda con un detersivo per piatti delicato e di asciugarli con uno straccio da cucina asciutto.
• Non usare lana d'acciaio o altre spugnette metalliche. Potrebbero lasciare graffi profondi.
Rimozione di residui ostinati
Se sul Livington Stackables si attaccano alimenti, possono rimanere dei residui ostinati. Qualora non fosse
possibile staccarli con una normale pulizia, ammorbidire il pentolame in acqua calda con un cucchiaio di
detersivo senza aggiunta di limone per 15 minuti. Fare intiepidire l'acqua prima di svuotare il pentolame
e sciacquarlo. Passarvi una spatola di plastica o una spugna non abrasiva per staccare i residui. Se
necessario ripetere il procedimento.
Conservazione
È possibile impilare tutti i pezzi del pentolame Livington Stackables uno dentro l'altro e riporle in modo
salvaspazio. Impilare sempre le pentole con cura per evitare graffi.
Utensili da cucina corretti
Per evitare di graffiare il rivestimento, consigliamo di usare utensili
non metallici con Livington Stackables. Non tagliare alimenti sul Livington Stackables e non usare utensili
appuntiti e/o affilati quali forchette, coltelli, pestelli o fruste, che potrebbero graffiare la superficie di
cottura.
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Fabbricato in Cina
11.01.21 14:45 11.01.21 14:45