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ANTES DE USAR
Retire el material de embalaje y lave los productos:
Retire todas las películas protectoras transparentes o azules de los componentes. Enjuague la batería de
cocina en agua caliente con jabón suave o lavavajillas y séquela con un paño de cocina suave.
Sellado:
Para obtener las mejores propiedades antiadherentes y hacer posible la cocción sin aceite durante varios
usos, debe sellar sus Livington Stackables antes de usarlos por primera vez.
1. Cepille todo el interior de la sartén y la olla con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
2. Coloque la sartén (sin manilla) y la olla una al lado de la otra durante 20 minutos en un horno
precalentado a 145 °C.
3. Tenga cuidado y use guantes para horno al retirarlas.
4. Deje que la sartén y la olla se enfríen por completo.
5. Ahora retire el exceso de aceite con una toalla de papel o con un paño de cocina seco.
6. ¡Ahora su juego de cocina Livington Stackables está sellado y listo para usar! Para seguir obteniendo
resultados sobresalientes con sus Livington Stackables, le recomendamos que repita el proceso de
sellado al menos dos veces al año. Si el rendimiento del revestimiento antiadherente se deteriora, le
pedimos que también repita el proceso de sellado.
USO DE CADA PIEZA
SARTÉN
Retirar y poner la manilla (consulte la figura n. ° 1):
Abra el pestillo de la manilla de la sartén. Tire de la manilla de la sartén. Para volver a montarla, vuelva a
colocarla y presione el pestillo de bloqueo hacia abajo.
1. Antes de usarla en la placa de cocción, debe fijar la manilla a la parte inferior de la sartén (vea la figura n. ° 1)
2. Caliente la sartén ligeramente y agregue grasa (a gusto). La sartén también es ideal para freír y asar
sin grasa.
3. Seleccione la temperatura de cocción requerida. Si la grasa se ha extendido uniformemente, se ha
alcanzado una temperatura de cocción óptima.
4. Inserte la comida a asar o freír en la zona correspondiente y reduzca la temperatura.
5. Al principio, la comida asada (por ejemplo, carne) se pega, después de unos segundos se afloja; solo
entonces rotarla.
Consejo: ¡Use la tapa con la mayor frecuencia posible cuando prepare su comida! ¡Ahorrará
tiempo y energía!
Uso en el horno (vea la figura n. ° 2):
Retire la manilla de la sartén y colóquela en el horno. La sartén (sin manilla) es apta para horno hasta 250 °C.
OLLA
• Recomendamos ajustes de calor bajo a medio para la mayoría de los procesos de cocción. El revestimiento
cerámico distribuye el calor de manera más eficiente y uniforme. Esto significa que algunos alimentos ricos
en proteínas se cocinan más rápido.
• El revestimiento cerámico no requiere la adición de mantequilla o aceite de cocina. Si desea usar aceite o
mantequilla, le recomendamos aceite o mantequilla con un alto punto de humo, como aceite de maní, aceite
de maíz o mantequilla (clarificada).
• El aceite de oliva o los aerosoles de aceite no deben usarse para saltear o freír, ya que el aceite de oliva tiene
un punto de humo más bajo que otros aceites vegetales y puede dejar residuos en su batería de cocina. Sin
embargo, el aceite de oliva se puede utilizar para darle sabor a la comida.
Cocinar con gas:
Cuando cocine sobre un quemador de gas, asegúrese de que la llama solo toque el fondo de la batería de
cocina. De lo contrario, su batería de cocina puede decolorarse si la llama se enciende en los lados de la
olla. NOTA: Los Livington Stackables tienen una conductividad térmica extraordinariamente alta. Incluso
una posición baja podría hacer que algunos quemadores de gas produzcan un sobrecalentamiento y
posiblemente quemen alimentos como cebollas en rodajas finas.
Uso en el horno:
La olla es apta para horno hasta 250 °C y, por lo tanto, también se puede utilizar como olla de estofado. Si
desea utilizar la olla como bandeja para asar (consulte la figura n. ° 3), coloque la tapa de vidrio universal.
NOTA: La tapa de vidrio universal es apta para horno hasta 230 °C.
Inserto de vapor (figura n. ° 4)
Si coloca el inserto de vapor en la olla, su olla Livington Stackables también se puede utilizar como vaporera.
1. Llene la olla hasta 1/3 de su capacidad con agua y póngala a hervir.
2. Coloque el inserto de vapor en la olla. ATENCIÓN: Use guantes de horno para evitar quemaduras.
3. Ahora puede colocar su comida en la vaporera.
4. Coloque la tapa de vidrio universal sobre la vaporera para evitar que se escape el vapor. Cocine al vapor
su comida solo a fuego lento y NO con agua hirviendo, a una posición de fuego baja.
TAPA DE VIDRIO UNIVERSAL
La tapa de vidrio universal es apta para horno hasta 230 °C. Es adecuada para olla e inserto de vapor o
bandeja para hornear. También puede usarla como tabla para cortar o servir.
BANDEJA PARA HORNEAR (Figura n. ° 5)
Cuando coloca el inserto de silicona en el inserto del vapor, también se puede utilizar como bandeja para
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hornear. Perfecta para hornear pasteles o pan. Si quiere guardar comida en la bandeja, puede tapar la
bandeja para hornear con la tapa de vidrio universal.
INSERTO DE SILICONA
El inserto de silicona también se puede utilizar como salvamanteles.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Lavado
• Deje que la batería de cocina se enfríe completamente antes de lavarla. Nunca sumerja la batería de
cocina caliente en agua fría, ya que esto la deformaría sin posibilidad de reparación.
• Limpiar su batería de cocina Livington Stackables es rápido y fácil. Enjuague bien los artículos después
de cada uso y séquelos inmediatamente con un paño suave. Si hay residuos de alimentos, llene los
artículos de su batería de cocina con agua caliente y agregue un detergente líquido para platos, déjelos
en remojo hasta que el agua se entibie y luego use una esponja o un paño suave para eliminar los
residuos de alimentos restantes. Alternativamente, todas las piezas también se pueden limpiar en el
lavavajillas. Recomendamos limpiar a mano con agua tibia y un detergente suave y secar con un paño
de cocina seco.
• No use lana de acero u otras esponjas metálicas. Estos podrían dejar rayaduras importantes.
Eliminación de residuos rebeldes
Si la comida se quema en los Livington Stackables, puede dejar un residuo rebelde. Si la limpieza normal
no soluciona el problema, sumerja los módulos en agua caliente con una cucharada de detergente sin
limón añadido durante 15 minutos. Deje que el agua se entibie antes de vaciar y enjuagar los módulos.
Límpielos con una espátula de plástico o una esponja no abrasiva para despegar los residuos. Repita el
proceso si es necesario.
Almacenamiento
Puede apilar todas las partes de su batería de cocina Livington Stackables una dentro de la otra y así
almacenarlas ahorrando espacio. Apile siempre los utensilios de cocina con cuidado para evitar rayones.
Utensilios de cocina adecuados
Para evitar que el revestimiento se raye, recomendamos el uso de utensilios no metálicos en sus Livington
Stackables. No corte ningún alimento en los Livington Stackables y no utilice ningún utensilio afilado como
tenedores, cuchillos, mazos o batidores, ya que pueden rayar la superficie de cocción.
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Fabricado en China
11.01.21 14:45
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