Tabla de contenido
Ajuste de los controles superiores
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Ajuste del control del área calentadora
Funcionamiento del área calentadora 'Warm & Ready'
El propósito del área calentadora es mantener calientes y a temperatura de
servir los alimentos cocinados. Use el área calentadora para mantener
calientes alimentos cocinados tales como las verduras, salsas para carne,
cacerolas, sopas, guisos, panes, pasteles y platos que se puedan usar en
hornos.
Siempre comience el uso del cajón calentador con alimentos
calientes. No se recomienda calentar alimentos fríos en el área calentadora.
Todos los alimentos que se coloquen en el área calentadora deben
cubrirse con una tapa para mantener la humedad. Para obtener los mejores
resultados cuando caliente panes o pasteles, la tapa que utilice para
cubrirlos debe tener una abertura para permitir que escape la humedad. No
use envoltura de plástico o papel de aluminio para cubrir el alimento. El
plástico o el papel de aluminio pueden derretirse sobre la cubierta.
Sólo use platos y utensilios recomendados para uso en hornos y estufas
en el área calentadora.
Selección de temperatura del área calentadora
Consulte la tabla del área calentadora para las recomendaciones de
niveles de temperatura (Fig. 1). Si un alimento específico no se encuentra
en la lista, comience en el nivel intermedio y ajuste según sea necesario.
La mayoría de los alimentos pueden mantenerse a temperaturas de servir
usando el nivel intermedio.
Para ajustar el control del área calentadora:
1.
Oprima la tecla
calentadora destellará. NOTA: Si no se oprime ninguna tecla adicional durante los
siguientes 25 segundos, se anulará el ENCENDIDO del área calentadora.
2.
En el control del área calentadora, oprima la tecla
en el nivel 'HI' (Alto) (Fig. 2) o la tecla
indicadora del área calentadora se encenderá para indicar que el área calentadora está
ENCENDIDA. La luz indicadora 'Hot Surface' (Superficie caliente) se ENCENDERÁ
cuando el área calentadora esté caliente.
3.
Cada vez que oprima la tecla
potencia. El área calentadora tiene 5 niveles de potencia entre 'HI' (Alto) (Fig. 2), 'MED'
(Intermedio) (Fig. 4) y 'LO' (Bajo) (Fig. 5). El nivel de potencia se puede ajustar en cualquier
momento mientras el área calentadora esté ENCENDIDA.
4.
Cuando el alimento esté listo para servir, oprima la tecla
área calentadora. La luz indicadora del área calentadora se APAGARÁ.
Nota: La luz indicadora 'Hot Surface' (Superficie caliente) permanecerá ENCENDIDA si
la cubierta aún se encuentra caliente y permanecerá ENCENDIDA hasta que la superficie
de cocción se haya enfriado lo suficiente (Fig. 3).
Puede que los elementos radiantes superiores parezcan haberse enfriado
después de haberlos apagado. La superficie de vidrio aún puede estar caliente, y se pueden
causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos de papel de aluminio o de plástico tales como saleros
y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico sobre la cubierta mientras esté en uso.
Estos objetos pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las cucharas de
madera pueden encenderse si se colocan demasiado cerca de los elementos superiores.
El área calentadora no brillará de color rojo cuando se caliente, pero se calienta lo suficiente como para causar
quemauras. Evite colocar las manos sobre o cerca del área calentadora hasta que la luz indicadora de superficie caliente del área
calentadora se haya apagado. Siempre use tomaollas o guantes para hornear para retirar el alimento del área calentadora ya que
los utensilios o los platos estarán calientes.
en el control del área calentadora una vez. La luz indicadora del área
o
MR
una vez para ENCENDERLA
para el nivel 'LO' (Bajo) (Fig. 5). La luz
, se reducirá o aumentará el nivel de
una vez para APAGAR el
60
Tabla de ajustes recomendados para el
área calentadora
Alimento
Bebidas calientes
Frituras
Verduras
Sopas (crema)
Estofados
Salsas
Carnes
Salsas para carne
Huevos
Platos con comida
Guisos
Panes/Pasteles
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 4
Nivel
de calor
'HI'
'HI'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'MED'
'LO'
'LO'
'LO'
'LO'
'LO'
Fig. 3
Fig. 5
Tabla de contenido
