Moulinex Cuisine Companion Manual Del Usuario página 54

DESCUBRA OS PROGRAMAS AUTOMÁTICOS PROPOSTOS:
Molho Sopa P1
(ajustável) (V2 a V8)
(50°C a
(ajustável) 100°C) a 100°C)
(5 min
(20min a 60
(ajustável) a 40 min)
Cozedura a
Massa P1
vapor
PT
(ajustável)
(não
(ajustável ajustável)
(1 min a 60 (30 s a 2 min
(ajustável)
min)
UTILIZAÇÃO DO CESTO DE COZEDURA A VAPOR
Cozedura Cozedura
Sopa P2
lenta P1 lenta P2
(90°C (90°C (não (80°C a
a 100°C) ajustável) 100°C)
(20
(2 min
min a 60 min)
a 15 min) min a 2h)
min)
Massa P2 Massa P3
(30 s a 3 (1 min
min 30 s) 40 s a 3 min 40 s)
30 s)
A posição «pouco vapor» permite al-
cançar o máximo calor e vapor na taça
para todas as cozeduras a vapor
(sopas, etc.).
A posição «muito vapor» permite
deixar sair um máximo de condensação
e obter assim pratos ou molhos com
uma melhor consistência
102
Pode também utilizar o modo manual, selecionando a temperatura de 130°C e o tempo de
cozedura de acordo com a quantidade e o tipo de ingredientes: ver tabela abaixo.
Cozedura
lenta P3
Ingredientes
(80°C a
100°C)
(10 (10
min a 2h)
Algumas receitas podem transbordar devido ao aparecimento de bolhas, particularmente aquando
Sobremesa
da utilização de legumes congelados. Neste caso, deve reduzir os volumes em conformidade.
MODO MANUAL
(B3)
(5 min
a 60 min)
Tempo de cozedura a vapor
Quantidades (máx) Tempo de cozedura estimado
(B2)
(B4)
C1- C2-C3).
(D2)
(D) (ver Fig. 12)
(B6) Funções Turbo / Impulso
(B)
(B5)
(B7)
impulso
(B3)
103
PT
(C3)
stop