BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT:
NL
A
B
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
C
C1
C2
C3
C4
C5
TECHNISCHE GEGEVENS VAN HET APPARAAT:
Vermogen:
Temperatuurbereik:
Werkingsduurbereik:
Aantal snelheden: 12
D
D1
D2
D3
D4
D5
E
E1
E2
E3
E4
F
F1
F2
F3
F4
F5
G
H
36
INGEBRUIKNAME:
Soepen mixen
F1
Compotes mixen
Groenten hakken
Vlees hakken
Vis hakken
Bereide schotels
Mengt de
zonder de ingrediënten te beschadigen,
Zeer nuttig voor de bruinbakfase van bepaalde gerechten (risotto, soepen).
Braadschotels
F2
Stoofschotels
Risotto
Ratatouille, Chutneys, Peulvruchten (Instellingen: zie kookboek)
F3
Eiwitten
Mayonaise,
Slagroom
Sauzen, Crèmes, Garnering
(aardappelpuree, polenta ...)
V9 max.
Witbrooddeeg kneden
Kruimeldeeg, zout deeg,
speciaal brooddeeg kneden
Het gistdeeg kneden
F4
(brioche, kouglof...)
Licht deeg mengen
(cake...)
Noten verpulveren
Harde ingrediënten hakken
Hakken van harde producten
Ijs crushen
Pannenkoekenbeslag , wafelbeslag
F5
Stoombereidingen van
groenten, vis of vlees
Soepen met stukjes
E1
Stoomregeldop
Kleine stoomopening (a) = stoombereiding.
Grote stoomopening (b) = risotto, dessertroom, sauzen...
(Cf. Fig. 9)
max
3min
2,5L
40s
1Kg
15s
1Kg
30s
1Kg
15s
1Kg
5min
500g
45min
2,5L
22min
1,5Kg
7
5/10min
max.
2/5min
0,5L
tot
1/20min
1L
2min 30s
1,2Kg
2min 30s
1Kg
1min 30s
0,8Kg
2min
40s
1Kg
3min
1min
0,6Kg
1min
0,6Kg
1min
6 tot 10
1min
1,5L
20/40min
1Kg
40/45min
2,5L
a
b
37
NL