Alimentation De L'appareil - Ooni Karu 16 Manual Del Usuario

Allumage et extinction – bois et charbon de bois
Ooni Karu 16 est fourni de série avec un brûleur à bois et à charbon de bois. N'utilise que du charbon de bois
adapté à la cuisine et, pour cuire des aliments, attends qu'une couche de cendres recouvre le combustible.
Lors de la cuisson au bois, utilise des morceaux de bois dur secs et non traités (jusqu'à 23 cm de long et
7,5 cm / 3 ") de diamètre dans le brûleur. N'ajoute pas plus de 0,5 kg de combustible en une fois et veille à ce
que le plateau ne contienne pas plus de 1,3 kg en tout temps.
Pour allumer ton Ooni Karu 16 avec du bois ou du charbon de bois :
• Enlève le capuchon de cheminée, ouvre la grille d'aération de la cheminée et la bouche d'aération et fixe
la porte.
• Enlève la trappe et place une couche de charbon de bois ou un petit tas de bois dans le brûleur à charbon
de bois/bois. Utilise un chalumeau à gaz ou un allume-feu naturel pour enflammer le bois.
• Une fois le feu allumé, ajoute lentement plus de combustible. Remets en place la trappe et laisse l'Ooni
Karu 16 préchau er pendant 30 minutes. Ajoute plus de combustible si nécessaire. Le barbecue sera
chau é et le combustible maintenu brûlant pendant au moins 30 minutes avant de commencer la cuisson.
• N'utilise pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou rallumer. Utilise uniquement des allume-feu respectant
la norme EN 1860-3.
Pour éteindre
• Laisse le feu s'éteindre naturellement et laisse l'Ooni Karu 16 refroidir. N'enlève pas les cendres avant que
l'Ooni Karu 16 ait complètement refroidi.

Alimentation de l'appareil

3 x piles AAA de 1,5 V fournies sont utilisées pour alimenter le thermomètre numérique du four à pizza
Enlève les quatre vis du panneau arrière du thermomètre numérique du four à pizza pour accéder au
compartiment des piles.
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