Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 27

INSTANDHALTUNG
Schleifen des Messers
Wie oft das Messer geschliffen
werden muss, hängt vom Ge-
brauch ab.
ACHTUNG!
!
Messer, Schneidgefahr!
Wenn das Messer nicht vom
Schutz bedeckt ist, achten Sie
besonders darauf, Ihre Hände
weit vom ungeschützten Be-
reich entfernt zu halten.
Für den Schleifvorgang befol-
gen Sie die Anweisungen des
jeweiligen Modells:
FÜR DIE MODELLE
B2, B3, TRIBUTE (Abb. 6)
-
Das Messer bei der Reini-
gung von Fettrückständen be-
freien
-
Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt.
-
Die Schneidgutplatte vom
Messer entfernen
-
Kontrollieren Sie die Haube
der Schleifvorrichtung; wenn
sie beweglich ist, heben Sie sie
an.
-
Den Verriegelungsknauf (A)
falls vorhanden, lockern.
-
Heben Sie die Schleifvorrich-
tung an und drehen Sie sie um
180°.
-
Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben positi-
oniert.
-
Den Knauf, falls vorhanden,
wieder verriegeln.
-
Drücken Sie die Taste (B)
etwa 10-15 Sekunden lang
und drehen Sie gleichzeitig das
Schwungrad. Lassen Sie die
Taste (B) los, drücken Sie die
Taste (C) für 2-3 Sekunden, und
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lassen Sie sie los.
-
Unterbrechen Sie die Rotati-
on des Schwungrads.
-
Erst wenn das Messer still
steht, bringen Sie die Schleif-
vorrichtung wieder in ihre ur-
sprüngliche Position und zie-
Scharfes
hen Sie den Knauf fest.
-
Schließen Sie die Kappe, falls
vorhanden.
FÜR DAS MODELL
P15 (Abb. 7)
- Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt;
- Lockern Sie den Feststellk-
nauf der Schleifvorrichtung
(A);
- Heben Sie die Schleifvor-
richtung an und drehen Sie sie
um 180°;
- Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben posi-
tioniert;
- Ziehen Sie den Knauf wieder
fest;
- Drehen Sie den Hebel ent-
gegen den Uhrzeigersinn für
etwa 10-15 Sekunden lang
und drehen Sie gleichzeitig das
Schwungrad;
- Unterbrechen Sie die Rota-
tion des Schwungrads;
- Erst wenn das Messer still
steht, bringen Sie die Schlei-
fvorrichtung wieder in ihre
ursprüngliche
ziehen Sie den Knauf fest.
FÜR DAS MODELL
B114 (Abb. 8)
- Das Messer bei der Reinigung
von Fettrückständen befreien
- Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt.
- Die Schneidgutplatte vom
Messer entfernen
Position und
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- Heben Sie die Schleifvor-
richtung an und drehen Sie sie
um 180° (ABB)
- Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben posi-
tioniert.
- Schieben Sie den Schleifhe-
bel (B) (Abb.) für etwa 10-15
Sekunden und drehen Sie glei-
chzeitig das Schwungrad.
- Lassen Sie den Schleifhebel
los, drücken Sie die Taste (C)
für 2-3 Sekunden, und lassen
Sie sie los.
- Unterbrechen Sie die Rota-
tion des Schwungrads.
- Erst wenn das Messer still
steht, bringen Sie die Schlei-
fvorrichtung wieder in ihre
ursprüngliche Position
ziehen Sie den Knauf fest.
- Schließen Sie die Kappe, falls
vorhanden.
FÜR DAS MODELL
B116 (Abb. 9)
- Das Messer bei der Reinigung
von Fettrückständen befreien
- Vergewissern Sie sich, dass
der Schutz das Messer gut be-
deckt.
- Die Schneidgutplatte vom
Messer entfernen
- Heben Sie die Kappe der Sch-
leifvorrichtung an.
- Heben Sie die Schleifvor-
richtung an und drehen Sie sie
um 180° in Richtung Messer
- Senken Sie die Schleifvor-
richtung vorsichtig wieder ab,
wobei sich das Messer auto-
matisch mittig zwischen den
beiden Schleifscheiben posi-
tioniert.
- Drücken Sie die Taste (A)
etwa 10-15 Sekunden lang
und drehen Sie gleichzeitig das
Schwungrad. Lassen Sie die Ta-
ste (A) los, ziehen Sie den He-
und