Utensílios seguros para
automático
Nunca use metal ou utensílios que contenham metal no seu
forno de microondas
As microondas não conseguem penetrar o metal. Elas vão-se desviar de
qualquer objecto metálico no forno e causarão um arco, um fenómeno
alarmante que se assemelha a um relâmpago. A maioria dos utensílios
de cozinha não metálicos resistentes ao calor são seguros para
utilização no seu forno de microondas. No entanto, alguns podem conter
materiais que os tornam impróprios como panelas de microondas. Se
tiver dúvidas sobre um determinado utensílio, há uma forma simples de
descobrir se pode ser utilizado no seu forno de microondas. Colocar o
utensílio em questão ao lado de uma taça de vidro cheia de água no
forno de microondas. Microondas em potência ALTA durante 1 minuto.
Se a água aquece mas o utensílio permanece fresco ao toque, o
utensílio é seguro no microondas. No entanto, se a água não mudar de
temperatura mas o utensílio se tornar quente, as microondas estão a
ser absorvidas pelo utensílio e não é seguro para utilização no forno de
microondas. Provavelmente tem muitos artigos à mão na sua cozinha
neste momento que podem ser utilizados como equipamento de cozinha
no seu forno de microondas. Basta ler a seguinte lista de verificação.
Pratos de jantar
Muitos tipos de artigos para jantar são seguros para o microondas.
Em caso de dúvida, consultar a literatura do fabricante ou realizar o
teste de microondas.
Objetos de vidro
Os objetos de vidro que são resistentes ao calor são seguros no microondas.
Isto incluiria todas as marcas de panelas de vidro temperado no forno.
No entanto, não utilize copos de vidros delicados, tais como taças ou
copos de vinho, pois estes podem estilhaçar-se à medida que a comida
aquece.
Recipientes de plástico
Estes podem ser utilizados para conservar alimentos que devem ser
rapidamente reaquecidos.No entanto, não devem ser utilizados para
armazenar alimentos que precisarão de tempo considerável no forno,
uma vez que os alimentos quentes acabarão por empenar ou derreter
recipientes de plástico.
Papel
Os pratos e recipientes de papel são convenientes e seguros para
utilizar no seu forno de microondas, desde que o tempo de cozedura
seja curto e os alimentos a cozinhar sejam pobres em gordura e
humidade. As toalhas de papel são também muito úteis para embrulhar
alimentos e para forrar tabuleiros de cozedura nos quais são cozinhados
alimentos gordurosos como o bacon. Em geral, evitar produtos de papel
colorido, pois pode perder a cor. Alguns produtos de papel reciclado
podem conter impurezas que podem causar arcos ou incêndios
quando utilizados no forno de microondas.
Sacos de cozinha de plástico
Desde que sejam feitos especialmente para cozinhar, os sacos de
cozinha são seguros para o microondas. No entanto, não se esqueça de
fazer uma fenda no saco para que o vapor possa escapar. Nunca utilize
sacos de plástico comuns para cozinhar no seu forno de microondas,
pois estes derreterão e romper-se-ão.
Artigos de plástico para microondas
Estão disponíveis uma variedade de formas e tamanhos de artigos de
microondas. Na maior parte dos casos, é provável que possa utilizar
artigos que já tenha à mão em vez de investir em novo equipamento de
cozinha.
Olaria, objetos de pedra e cerâmica
Os recipientes feitos destes materiais são normalmente bons para
utilização no seu forno de microondas, mas devem ser testados para ter
a certeza.
ATENÇÃO
Alguns artigos com elevado teor de chumbo ou ferro não são
adequados para utensílios de cozinha.
Os utensílios devem ser verificados para garantir que são
adequados para utilização em fornos de microondas.
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