wskazówki do gotowania na parze
G
Podane czasy gotowania så wy¢åcznie orientacyjne.
G
Przeczytaj punkty `bezpieczna obróbka cieplna' na str. 77 i `wskazówki' na
str. 79.
warzywa
G
Umyj warzywa przed gotowaniem. Usuæ ¯y¢y lub obierz, jeÿli trzeba.
warzywa
Szparagi
Fasolka zielona
Fasolka szparagowa
Broku¢y
Brukselka
Kapusta
Marchew
Kalafior
Cukinie
Seler ¢odygowy
Pory
Groszek w stråkach
Ma¢e pieczarki
Pasternak
Groszek
M¢ode ziemniaki
jajka
Gotowanie* lub
gotowanie we
wrzåtku
* Podczas gotowania jajek nale¯y umieÿciç je we wbudowanych uchwytach na
jajka w dolnej czëÿci koszyka.
iloÿç
przygotowanie
454 g
Obciåç
454 g
Obciåç
454 g
Obiåç i cienko pokrajaç
454 g
Pokrajaç na florety
454 g
Obciåç i naciåç g¢åby
1 ma¢a
Poszatkowaç
454 g
Cienko pokrajaç
1 ÿredni
Pokrajaç na florety
454 g
Cienko pokrajaç
1 g¢ówka
Cienko pokrajaç
3-4
Cienko pokrajaç
227 g
Obciåç
454 g
Wytrzeç
454 g
Pokrajaç w plasterki
lub cienko posiekaç
454 g
Ob¢uskaç
454 g
Oskrobaç
przygotowanie
U¯yj specjalnej
tacki do jajek
w koszulkach
10-12 na miëkko
15-20 na twardo
81
minut
15
15-20
15-20
20
25
25
20
25
15
15
15
15
10
15
15
40
minut