(Max. 600 G) 400 G; (Max. 600 G); 400 G - Hkoenig homy90 Manual De Instrucciones

A3 Farine de blé type 405
Farine de semoule de
blé dur
Farine de blé / Farine de
semoule de blé dur
mélangées à 50:50
A4 Farine de semoule de
blé dur italienne
A5 Farine complète
A6 Sans gluten
CONSEIL : par l'ouverture de remplissage vous pouvez éventuellement ajouter un peu d'huile d'olive
aux programmes A1-A4
4) Programmes semi-automatiques
Il existe deux programmes semi-automatiques pour fabriquer jusqu'à 600 g de pâtes en une seule
fois, à partir de recettes individuelles avec les ingrédients de votre choix. Contrairement aux
programmes automatiques, vous devez ajouter de l'eau manuellement. Le tableau ci-dessous vous
donne un aperçu des paramètres des deux programmes semi-automatiques.
et régulièrement par l'orifice de remplissage.
Programme
M1
M2
Vous pouvez sélectionner les programmes en appuyant plusieurs fois sur
le bouton M.
REMARQUE : l'écran affiche une suggestion pour la quantité d'eau
requise en fonction de celle de farine. L'eau doit être versée très lentement
Type de farine Ajout
recommandé (rapport d'eau et
de farine)
Type 00 ou type Ca. 37 ml / 100 g
550 (mélanger le jaune
1 jaune d'oeuf d'œuf
(grosseur M/L) gobelet
pour 200 g de remplir d'eau)
farine
Type 00 ou type Ca. 38 ml / 100 g
550 voir
1 jaune d'oeuf M1
(grosseur M/L)
pour 200 g de
farine
Ca. 38 ml/100 g
Ca. 39 ml / 100 g
Ca. 36 ml / 100 g
Ca. 58 ml / 100 g
d'eau
dans le
doseur,
programme

400 g

03:30

(max. 600 g)

400 g 04:00
(max. 600 g)
400 g 07:00
(max. 600 g)
400 g 03:00
(max. 600 g)
Quantité de Temps
farine petrissage
recommandée minutes
400 g 04:00
400 g 03:00
de
en