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Tabelas de cozedura
Os tempos de cozedura são apresentados a título indicativo, podendo variar em função da sazonalidade dos
alimentos, do seu tamanho, das quantidades, do sabor de cada um e da tensão da rede eléctrica. A quantidade de
óleo indicada pode ser aumentada em função dos seus gostos e das suas necessidades. Se pretender batatas fritas
ainda mais estaladiças, pode adicionar alguns minutos de cozedura suplementares.
Batatas
Batatas fritas
tamanho normal,
10 mm x 10 mm
Batatas
Curgetes
Frescas em rodelas
Pimentos
Frescos em rodelas
Carnes - Aves
Para tornar os seus pratos de carne mais saborosos, não hesite em misturar especiarias no óleo (paprica, caril, ervas
da Provença, tomilho, louro...).
Nuggets de frango
Pernas de frango
Peitos de frango
Costeletas de porco
Salsichas
Calamares
Camarões
Sobremesas
T
IPO
Bananas
às rodelas
Maçãs
Cortadas ao meio
Guisado de legumes
Legumes salteados
Chili con Carne
58
T
Q
IPO
UANTIDADE
Frescas
1000 g
Frescas
500 g
Congeladas
750 g
Congeladas
750 g
T
Q
IPO
UANTIDADE
750 g
650 g
T
Q
IPO
UANTIDADE
Frescos
750 g
Frescos
4 - 6
Frescos
6 peitos (cerca de 750 g)
Frescas
2 - 4
Frescas
4 - 8 (picadas)
T
Q
IPO
UANTIDADE
Congeladas
300 g
Cozidos
400 g
Q
UANTIDADE
500 g (5 bananas) 1 colher de óleo + 1 colher de açúcar amarelo
3
T
Q
IPO
UANTIDADE
Congelado
750 g
Congelados
750 g
Congelado
750 g
A
DICIONAR
1 colher de óleo
1/2 colher de óleo
nada
nada
A
DICIONAR
1 colher de óleo e 150 ml de água fria
1 colher de óleo e 150 ml de água fria
A
DICIONAR
nada
nada
nada
1 colher de óleo
nada
A
DICIONAR
nada
nada
A
DICIONAR
1 colher de óleo + 2 colheres de açúcar
Preparações congeladas
A
DICIONAR
nada
nada
nada
T
EMPO DE COZEDURA
40 - 45 min
28 - 30 min
30 - 32 min
14 - 16 min
Outros legumes
T
EMPO DE COZEDURA
25 - 35 min
20 - 25 min
T
EMPO DE COZEDURA
18 - 20 min
30 - 32 min
10 - 15 min
15 - 18 min
10 - 12 min
Peixe e marisco
T
EMPO DE COZEDURA
12 - 14 min
10 - 12 min
T
EMPO DE COZEDURA
4 - 6 min
10 - 12 min
T
EMPO DE COZEDURA
20 - 25 min
20 - 25 min
12 - 15 min