Como Preparar O Café; Como Preparar O Cappuccino - DeLonghi Digit Combi DC 300 Instrucciones Para El Uso

dc 300 25-10-2000 09:28
• Fechar o estojo e recolocá-lo na sede premendo-
o bem para baixo.
• Após 80 ciclos e, todavia, após seis meses de fun-
cionamento, o filtro anticloro deve ser substituído.
O filtro, sendo de consistuição vegetal, pode ser
deitado fora com o lixo doméstico.
COMO PREPARAR O CAFÉ
• Encher o jarro com água fria até ao nível das
graduações (impressas no lado drip coffee do
próprio jarro), correspondentes às chávenas que
se desejam obter (fig. 3).
Atenção: nunca superar a linha de 10 chávenas,
porque provocaria vazamentos de água das fis-
suras posteriores da máquina.
• Deitar a água no jarro (fig. 4). (A quantidade de
café que se obtém é levemente inferior à água
que foi deitada no reservatório por causa da
água que fica retida no pó de café e daquela que
se dispersa em forma de vapor.)
• Posicionar o jarro na placa de aquecimento (S) e
certificar-se de que esteja com a tampa. Os furos
da tampa servem para conservar o aroma do
café e é por isso que, para abri-la, é preciso
levantá-la pela parte da asa (fig.3).
• Colocar o café no filtro utilizando o medidor entre-
gue com o aparelho e nivelá-lo uniformemente (fig.
5). Como regra geral, colocar uma medida rasa
de café (aproximadamente 7g; 1/4oz.) para
cada chávena que se deseja fazer (por exemplo:
10 medidas para fazer 10 chávenas). Todavia, a
quantidade de café a ser utilizado pode variar de
acordo com os gostos pessoais.
Utilizar café de boa qualidade e de moagem
média para máquina de café filtro.
• Fechar a tampa e premer o interruptor "coffee"
(fig. 6). A lâmpada piloto vermelha "ON" à
esquerda do interruptor indica que o aparelho
está a funcionar. O café começa a sair após pou-
cos segundos e termina quando se ouve o gorgo-
lar típico de fim de percolação.
É totalmente normal que, durante a percolação do
café, o aparelho emita vapor e se formem gotas de
condensado próximo à tampa.
Após a percolação, deixando premido o interruptor
"coffee", a placa de aquecimento (S) mantém o café
do jarro quente com a temperatura correcta.

COMO PREPARAR O CAPPUCCINO

Enchimento da caldeira com água
• Soltar a tampa da caldeira (D) girando-a no sen-
tido anti-horário.
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• Encher o dosador (K) com água até à linha de 170
g – 6 oz (fig. 7).
• Deitar lentamente na caldeira, tendo controlado
antes que o interruptor "cappuccino" esteja desliga-
do e que o botão de vapor esteja fechado. Com a
caldeira cheia pode-se fazer de 15 a 20 cappuccini.
Atenção: se o enchimento tiver de ser feito quan-
do a caldeira estiver quente (por exemplo, quan-
do termina a água enquanto está-se a fazer o
cappuccino), introduzir somente a quantidade de
água supracitada e NUNCA PROCURAR ENCHER
A CALDEIRA ATÉ À ESCRITA MÁX. 170 g – 6 oz
(fig. 8), senão não se consegue bater bem o leite.
• Então, fechar bem a tampa da caldeira girando-
a no sentido horário.
NOTA: por motivos de segurança, quando a cal-
deira estiver quente, não é possível abrir a sua
tampa, pois gira em vazio; e para enchê-la é
necessário esperar que a água termine comple-
tamente ou que a caldeira se resfrie.
Ao encher novamente a caldeira com água
• As próximas vezes que for encher a caldeira,
deve-se seguir as instruções do parágrafo prece-
dente e SOMENTE quando a água na caldeira
tiver terminado completamente.
Como preparar o "italian coffee" para os cappuccini
• Antes de mais nada, premer o interruptor "cap-
puccino" de modo que a caldeira de vapor se
aqueça enquanto se fazem as operações de pre-
paração do "italian coffee" (fig. 9).
• Encher o jarro com água fria até ao nível indicado
no próprio jarro, lado "italian coffee", para obter o
número desejado de cappuccini (de 1 a 4 cappuc-
cini, fig. 10). Atenção: nunca superar a linha MAX
indicada no jarro, pois durante o funcionamento
poderia haver vazamentos de "italian coffee".
• Deitar a água do jarro no reservatório (fig. 4) e
não colocar o jarro na placa de aquecimento.
• Colocar o café no filtro e nivelá-lo uniformemen-
te. Como regra geral, colocar duas medidas de
café (7 + 7 gr; 1/4+1/4 oz.) para cada cháve-
na de cappuccino que se deseja fazer. Todavia,
a quantidade de café a ser utilizado pode variar
segundo os gostos pessoais. O tipo de café utili-
zado para ser aquele para café filtro ou cafetei-
ra. Com este último, obtém-se um bom cappucci-
no italiano.
• Fechar a tampa de café e premer o interruptor
"coffee" (fig. 6).
• Ao ouvir o gorgolar de final de percolação, posi-
cionar a chávena (não de plástico visto que o
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