Instalación; Funcionamiento - Waring Commercial WPC100 Manual Del Usuario

INSTALACIÓN
Saque cuidadosamente el aparato de la caja y colóquelo sobre una
superficie firme, estable y nivelada.
Introduzca las puntas del gancho para escurrir
en los agujeros de los dos soportes situados en
la parte trasera de la unidad.
Utilice solamente las cestas provistas.
NO utilice otras cestas o intente modificar las
cestas.
Cuando el aparato está conectado al agua corriente, la instalación
debe incluir una protección contra reflujo conforme con los códigos
federales, estatales y locales relevantes.
Nota: este aparato puede ser conectado o no al agua corriente.
INSTALACIÓN (SIN CONEXIÓN AL AGUA
CORRIENTE)
Cerciórese de que las tres válvulas (las dos válvulas en la parte
delantera y la válvula en la parte trasera de la unidad) están cerradas
(posición "CLOSE"). Usando un balde, llene la cuba hasta la
capacidad máxima (línea "MAX", justo debajo del rebosadero/rejilla
antiderrame).
INSTALACIÓN (CON CONEXIÓN AL AGUA
CORRIENTE)
Conecte la entrada de agua ("WATER REFILL") y la válvula de rebose
("WATER OVERFLOW OUTLET") situadas en la parte trasera de la unidad
a las conexiones de plomería correspondiente, usando mangueras y
conexiones de tubería adecuadas.
Nota: la entrada de agua cuenta con una conexión NPT macho de ½ in.
(12.5 mm); la válvula de rebose cuenta con una conexión NPT hembra de
½ in. (12.5 mm).
Cuando el aparato está conectado a una tubería externa, las conexiones
de plomería deben contener agua presurizada a un nivel igual o inferior a la
presión del agua en la tubería, y a una temperatura igual o inferior a 40 °C
(104 °F) durante el funcionamiento normal. Si usa una manguera de caucho,
cerciórese de elegir una manguera trenzada clasificada al menos 220 psig
(1516 kPa).
Cerciórese de que la válvula de rebose ("WATER OVERFLOW OUTLET")
situada en la parte trasera de la unidad está cerrada (posición "CLOSED").
Abra (posición "OPEN") la válvula de llenado ("WATER REFILL") situada en
Parte trasera de la unidad
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la parte delantera de la unidad y llene la cuba con agua. Nota: la válvula de
llenado puede usarse para controlar el flujo de agua.
PARTE TRASERA
ANTES DEL PRIMER USO
Limpie el aparato
1. Use un limpiador de grasa comercial no corrosivo para quitar
los aceites usados para proteger las superficies metálicas
(piezas y cuba) del aparato.
2. Siga las instrucciones del fabricante del
limpiador.
PRECAUCIÓN: tenga cuidado de no tocar
los tubos capilares del termóstato al limpiar
el interior de la cuba (Fig. 1).
3. Enjuague cuidadosamente la cuba, luego
vacíela, abriendo la válvula de desagüe
("WATER OUTLET"), accesible cuando el
panel de puerta está abierto (Fig. 2)
Nota: Puede vaciar la cuba de dos maneras:
conectando una manguera a la válvula de
desagüe, o vaciando el agua directamente por la válvula. Abra
(posición "OPEN") la válvula de desagüe y vacíe el agua en un
balde o recipiente similar.
4. Seque cuidadosamente la cuba con un paño suave limpio.
5. Lave todos los accesorios del aparato.
6. Enjuague cuidadosamente todas las piezas.
7. Seque con un paño.

FUNCIONAMIENTO

Cerciórese de que todas las piezas están limpias. De ser necesario,
lávelas con detergente para eliminar los residuos de cocción (véase
las instrucciones de limpieza en la página 24).
PARTE DELANTERA
Fig. 1
Fig. 2
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