3.
5.
BRUKSANVISNING
Produktionsstart
Innan du påbörjar procedurerna, se "Daglig idrifttagning.".
Vid lastning och lossning av produkten från utrustningen
kvarstår risken för brännskador, denna risk kan uppstå ge-
nom att oavsiktligt komma i kontakt med: kokytan - behållare
eller det behandlade materialet.
Vidta lämpliga personliga skyddsåtgärder. Använd lämplig
skyddsutrustning för proceduren som ska utföras.
Vid den första påslagningen vänta tills eventuellt bildande av
luft inuti gaskretsen släppts ut totalt från ledningen.
Smörj plattan med vegetabilisk olja vid uppvärmningsfasen
för att underlätta tillagningsprocessen.
Påslagning
Vrid vredet medan det hålls intryckt till piezoelektriskt läge
(Fig.1 Avsn. A), och tryck samtidigt in den piezoelektriska
knappen flera gånger (Fig.1 Avsn. B) tills pilotlågan tänds.
Släpp upp vredet efter ungefär 20" och kontrollera visuellt bi-
behållandet av pilotlågan.
Pilotlågan är synlig genom hålet i höljet.
När proceduren för tändning av pilotlågan har avslutats, vrid
termostatvredet till önskad temperatur (Fig.1 Avsn. C).
Temperaturen verkar på hela plattans yta när det bara finns
ett termostatvred. Vid dubbelt kommando (2 termostatvred)
verkar temperaturen på halva ytan av plattan för varje kom-
mando (Se schema Fig.2).
Lastning/avlastning av produkten
Använd inte kastruller eller andra behållare för att bearbeta
(tillaga) livsmedlen på plattan.
Lasta produkten som ska behandlas (tillagas) på kokytan (Fig.
3 ).
Vid slutet av tillagningen, lasta av produkten från utrustningen
med de särskilda redskapen och placera den på en tidigare
förberedd plats för avställning.
Kontrollera under tillagningen med vissa mellanrum, nivån
av vätska i behållaren för uppsamling av förbränd olja-fett.
Se Urdrifttagning. Avtappning av förbränd olja.
DENNA MANUAL ÄR TILLVERK ARENS EGENDOM OCH ALL ÅTERPRODUKTION, ÄVEN OM DELVIS, ÄR FÖRBJUDEN.
A
C
- 10 -
- 10 -
10
10
1
Fig.
B
D
2
Fig.
3
Fig.