Vanille-honing-pruimen
(bijvoorbeeld voor op de pannenkoek
of als spread)
(gebruik de hakmolen (10), op snel-
heid 14).
Plaats 100 gram honing en 100 gram
pruimen in de hakmolen en hak deze
10 seconden lang. Voeg vervolgens
50 ml water en vanilla en hak het geheel
nog 3 seconden.
Speciale accessoires
Braun Citruspers PJ 600 Type 3200, Snelheid 2 - 4
8
c
Braun Opzetsapcentrifuge/Fijne raspplaat SJ 600 Type 3200
6
5
4
3
2
1
46
Mixen van kleine hoeveelheden deeg
De hak-/mixkom is alleen geschikt voor de verwerking van de volgende deegsoort;
de recept geeft de maximale hoeveelheden weer:
Pannenkoekenmix
250 g meel
375 ml milk
2 eieren
zout
Kloppen van slagroom
200 ml slagroom
d
a
e
f
Mix de meel, eieren,
zout en de helft van
de melk, voeg de rest
van de melk toe terwijl
de motor loopt.
a
e
b
c
g
Snelheids- Schakel-
Tijd
regelaar
stand
6
I
45-60 sec.
6
I
30 sec.
b
f
2
1
d
h