5. Varmeindstillinger
Indstillingerne nedenfor er kun retningslinjer. Den nøjagtige indstilling vil afhænge af adskillige
faktorer, inkl. dit kogegrej samt mængden, som du tilbereder. Eksperimenter med det
Keramiske komfur for at finde de indstillinger, som passer bedst til dig.
Varmeindstillinger
6. Vedligeholdelse og rengøring
Hvad?
Hverdags snavs på
glas (fingeraftryk,
mærker, pletter
efterladt af madvarer
eller ikke-sukkerholdig
overkogning på glas)
Overkogninger,
smeltninger og
spildninger af varmt
sukker på glasset
• fin opvarmning til små mængder mad
• smeltning af chokolade, smør og madvarer, som hurtigt kan brændes
• stille simring
• langsom opvarmning
• genopvarmning
• hurtig simring
• kogning af ris
• pandekager
• sautéring
• tilberedning af pasta
• lynstegning
• at svie
• få suppe til at koge
• kogning af vand
Hvordan?
1. Slå strømmen til madlavningsover-
fladen fra.
2. Anvend et rensemiddel til
komfuroverflader, mens glasset
endnu er varmt (men ikke meget
varmt!)
3. Rens og tør af med en ren klud
eller en papirserviet.
4. Slå igen strømmen til
madlavningsoverfladen til.
Fjern disse straks med en skive fisk,
palettekniv eller en barberbladsskaber,
der er passende til Keramiske
kogeflader af glas, men pas på varme
madlavningsoverflader:
1. Slå strømmen til madlavningsover-
fladen fra ved væggen.
2. Hold bladet eller redskabet i en
30°'s vinkel, og skrab urenheden
eller spildningen til et koldt område
på madlavningsoverfladen.
3. Tør snavset eller spildningen op
med et viskestykke eller en
papirserviet.
4. Følg trin 2 til 4 m.h.t. 'Hverdags
snavs på glas' ovenfor.
Passer til
• Når strømmen til komfurets overflade er
slået fra, vil der ikke være nogen 'varm
overflade'-visning, men
madlavningszonen kan dog være varm!
Være overordentlig forsigtig.
• Tunge skuremidler, nogle nylon
skuremidler og stærke/slibende
rensemidler kan ridse glasset. Læs altid
etiketten for at kontrollere, om dit
rensemiddel eller skuremiddel er
passende
• Efterlad aldrig rester efter rengøring på
komfurets overflade: glasset kan blive
plettet.
• Fjern pletter, der er efterladt efter
smeltninger og sukkerholdig mad eller
spildninger så hurtigt som muligt. Hvis
de efterlades til afkøling på glasset, vil
de måske være vanskelige at fjerne
eller kan eventuelt skade glasoverfladen
permanent.
• Fare for snitsår: når sikkerhedsdækket
trækkes af, er bladet i en skaber skarpt
som et barberblad. Anvend med
ekstrem forsigtighed og opbevar altid
sikkert uden for børns rækkevidde.
DA-18
Vigtigt!