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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Funciones de asistencia al cocinado
es
ÜFunciones de asistencia al
cocinado
Las funciones de asistencia al cocinado resultan
t e n c i a a l c o c i n a
d o
F u n c i o n e s d e a s i s
perfectas para cocinar de forma fácil, garantizando
unos excelentes resultados. Los niveles de temperatura
recomendados son los apropiados para cada tipo de
cocción.
Esto permite cocinar sin exceso de ebullición y con
unos resultados de cocción y fritura perfectos.
Los sensores miden continuamente la temperatura del
recipiente para cocinar durante todo el proceso de
cocción. Esto permite regular la potencia para
mantener siempre la temperatura adecuada.
Cuando se alcanza la temperatura seleccionada es el
momento de añadir los alimentos. La temperatura se
mantendrá constante automáticamente sin necesidad
de modificar el nivel de temperatura.
Funciones de asistencia al cocinado
Control de temperatura del aceite
Asar/freír con poco aceite
Funciones de cocción
Calentar/Conservar caliente
Cocer a fuego lento
Cocción
Cocción en olla exprés
Freír en olla con gran cantidad de aceite*
*Precalentar con tapa y freír sin tapa.
Si la placa de cocción no dispone de sensor de temperatura inalámbrico, este se puede adquirir en comercios especializados o a través de nuestro
Servicio de Asistencia Técnica.
Recipientes apropiados
Elegir la zona de cocción que más se adecue al
diámetro de la base del recipiente para cocinar que
desee utilizar y situarlo en el centro de dicha zona.
Las funciones de cocción no están diseñadas para freír
en sartenes, como es el caso del control de
temperatura del aceite.
Hay sartenes óptimas para esta zona concreta. Pueden
adquirirse con posterioridad en comercios
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Las zonas de cocción que disponen de control de
temperatura del aceite están indicadas con el símbolo
correspondiente a esta función.
Las funciones de cocción están disponibles para todas
las zonas de cocción siempre que haya disponible un
sensor de temperatura inalámbrico.
En este capítulo se encontrará información sobre:
Funciones de asistencia al cocinado
■
Recipientes de cocina apropiados
■
Sensores y accesorios especiales
■
Funciones y niveles de potencia
■
Platos recomendados
■
Preparación y mantenimiento del sensor de
■
temperatura inalámbrico
Tipos de Funciones de asistencia al
cocinado
Las funciones de asistencia al cocinado permiten
seleccionar la forma de preparación más idónea para
cada plato.
En la tabla se muestran los tipos de funciones de
asistencia al cocinado disponibles:
Niveles de
Recipientes
temperatura
para cocinar
1, 2, 3, 4, 5
1/70 ºC
2/90 ºC
3/100 ºC
4/120 ºC
5/170 ºC
especializados o en nuestro Servicio de Asistencia
Técnica. Indicar siempre la referencia correspondiente:
HZ390210 sartén con 15 cm de diámetro.
■
HZ390220 sartén con 19 cm de diámetro.
■
HZ390230 sartén con 21 cm de diámetro.
■
HZ390250 sartén con 28 cm de diámetro.
■
Estas sartenes son antiadherentes, por lo que es
posible freír con poco aceite.
Disponible para
Activar
Todas las zonas de
cocción
Todas las zonas de
cocción
Todas las zonas de
cocción
Todas las zonas de
cocción
Todas las zonas de
cocción
Todas las zonas de
cocción
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