UPORABA DODATNOG PRIBORA
Smjernice u nastavku sadrže preporuke za postavke brzine, maksimalno vrijeme obrade i
maksimalnu količinu sastojaka. Pokrenite pri MINIMALNOJ brzini i povećavajte brzinu ovisno
o receptu.
Sadržaj
Smjesa za lagani
kolač (smjese
u pakiranju i
domaće smjese)
Prhko tijesto
Bjelanjci jaja
Tučena krema
Tijesto za kruh
Francuski slatki
kruh
Tijesto za pizzu:
Sastojci (za dva tijesta za pizzu): 525 g brašna, 3 g soli, 5 g kvasca, 3 g šećera, 375 g mlake vode
(43 °C), 8 g masti (ili maslaca).
Sve sastojke stavite u posudu. Miješajte 7 minuta nastavkom za tijesto u V6 pri Vmax.
Ostavite da odstoji 1 sat i zatim hladite do upotrebe.
Maksimalna količina: 4 puta recept.
U posudu prvo stavite sve tekuće sastojke, a zatim dodajte suhe sastojke. Tijekom uporabe
uvijek budite u blizini kuhinjskog uređaja. Sastojke dodajte što je moguće bliže stranici posude,
a ne izravno na rotacijski alat.
Smjese koje sadrže velike količine tekućine potrebno je obrađivati pri niskoj brzini kako bi se
izbjeglo prskanje. Ne povećavajte brzinu dok smjesa ne postane gušća.
Redovito isključujte kuhinjski stroj kako biste plastičnom lopaticom smjesu sa stranica spustili
na dno posude.
Ako se slučajno nešto zaglavi u alatu ili se motor zaustavi. Isključite uređaj iskopčajte ga iz
utičnice. Riješite problem ili smanjite količinu sastojaka u posudi. Pustite motor da se hladi 5
minuta prije ponovnog uključivanja kuhinjskog uređaja.
Pjenjaču koristite za miješanje bjelanjka jajeta, kreme, majoneze ili sličnih laganih smjesa.
Pjenjaču nemojte rabiti za miješanje gustih smjesa kao što su smjese za kolače ili pire krumpir.
Stalno pratite što se događa kada miješate hranu metlicama jer željeni rezultat može se postići
vrlo brzo.
Dodatna
Brzina
oprema
Miješalica
Min. na 4
Miješalica
1 do 2
Metlica
Maks.
Metlica
5 do
oznake
Maks.
Spirala za
Min. na 1
tijesto
Spirala za
Min. na 3
tijesto
Maks.
Maks. količina
vrijeme
(* ukupna masa sastojaka)
6 minuta
3 minute
3 min 30
5 minuta
8 minuta
1640 g brašna za kruh
+ 960 ml vode
14 minuta
4,9 kg*
1,4 kg*
16 jaja
700 ml
3,6 kg*
37
HR