Moulinex MASTERCHEF PRO Manual De Instrucciones página 35

EL
• Μπορείτε να αναμείξετε έως 3,55 κιλά ελαφριάς ζύμης (κέικ, κλαφουτί...). Προσαρμόστε τους ξηρούς
καρπούς, τα θρύμματα... στην ταχύτητα 1. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον αναδευτήρα ζύμης
για να ετοιμάσετε πολτούς ή πουρέ πατάτας χρησιμοποιώντας έως την ταχύτητα 3.
• Ποτέ μη χρησιμοποιείτε τον αναδευτήρα (C2) για να ζυμώσετε βαριές ζύμες. Ανάδευση /
παρασκευή/ χτύπημα: ταχύτητες 1 έως 12 και λειτουργία turbo (μέγιστος χρόνος χρήσης: 10 λεπτά)
• Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα με πολλαπλές λεπίδες (C3).
• Μπορείτε να παρασκευάσετε μαγιονέζα, σκορδαλιά, σάλτσες, μαρέγκα (έως 10 ασπράδια αβγών), κρέμα
σαντιγί (έως 500 ml).
• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τον αναδευτήρα πολλαπλών λεπίδων (C3) για να ζυμώσετε βαριές ζύμες
ή να αναμείξετε ελαφριές ζύμες.
Έναρξη λειτουργίας:
Προγραμματίστε έναν χρόνο λειτουργίας όπως υποδεικνύεται στην ενότητα της λειτουργίας χρονοδιακόπτη
(TIMER) ή θέστε σε λειτουργία τη συσκευή αμέσως γυρνώντας τον διακόπτη (A1) στην επιθυμητή θέση
ανάλογα με τη συνταγή.
• Η συσκευή τίθεται σε λειτουργία.
• Μπορείτε να προσθέσετε τροφές μέσω της οπής του σκεπάσματος (B2) κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
• Για να διακόψετε τη λειτουργίας της συσκευής, γυρίστε εκ νέου τον διακόπτη (A1) στο 0 ή περιμένετε
την αυτόματη διακοπή λειτουργίας της συσκευής σε περίπτωση χρήσης του χρονοδιακόπτη (TIMER).
Αποσυναρμολόγηση των εξαρτημάτων:
• Περιμένετε έως ότου η συσκευή να σταματήσει εντελώς να λειτουργεί.
• Γυρίστε τον μοχλό (A2), που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της συσκευής για να απασφαλίσει η κεφαλή
πολλαπλών λειτουργιών (A0) και ασφαλίστε τη στην επάνω θέση.
• Αφαιρέστε το σκέπασμα (B2).
• Απασφαλίστε το εξάρτημα (C1), (C2) ή (C3) από την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών τραβώντας και
παράλληλα περιστρέφοντάς το προς τα πίσω.
• Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε το μπολ.
2 - ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΣΗ / ΑΝΑΜΕΙΞΗ / ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΣΗ (ανάλογα με
το μοντέλο) (L ή D)
• Ανάλογα με τον τύπο τροφών, το μπολ ανάμειξης (L ή D) επιτρέπει την παρασκευή έως 1,5 λίτρο πηχτά
μείγματα και 1,25 λίτρα ρευστά μείγματα.
Χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα:
• Ανοξείδωτο ή πλαστικό μπολ ανάμειξης (L ή D).
Συναρμολόγηση των εξαρτημάτων:
• Συναρμολογήστε το σύστημα λεπίδων (L1) με τον σύνδεσμο στεγανοποίησης (L2) και προσαρτήστε το
πάνω στο μπολ περιστρέφοντάς το κατά ένα τέταρτο στροφής (L3) δεξιόστροφα (το μπολ πρέπει να
είναι σε όρθια θέση). (εικ. 2a)
• Τοποθετήστε τις τροφές μέσα στο μπολ ανάμειξης, ασφαλίστε το κάλυμμα (L5) και τοποθετήστε το
πώμα δοσομέτρησης (L6).
• Γυρίστε τον μοχλό (A2) που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της συσκευής για να απασφαλίσει η κεφαλή
πολλαπλών λειτουργιών (A0) και ασφαλίστε τη στην επάνω θέση.
• Τοποθετήστε το μπολ (B1) στη συσκευή, με τη λαβή να κοιτά προς το μέρος σας και περιστρέψτε το
ελαφρώς προς τα αριστερά μέχρι το τέρμα.
• Κρατήστε το σκέπασμα (B2) με το αριστερό σας χέρι και τοποθετήστε το πάνω στους οδηγούς που
βρίσκονται στο μπροστινό και στο πίσω μέρος της κεφαλής (A0) έως το τέρμα.
• Γυρίστε τον μοχλό (A2) που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της συσκευής για να απασφαλίσει η κεφαλή
πολλαπλών λειτουργιών (A0), χαμηλώστε τη και πιέστε τη σταθερά για να ασφαλίσει πάνω από το μπολ
(θα ακουστεί ένα κλικ). (εικ. 2b)
• Απασφαλίστε και αφαιρέστε το καπάκι ασφαλείας (A5) από την έξοδο (A4) περιστρέφοντάς το
αριστερόστροφα.
• Ασφαλίστε το μπολ ανάμειξης (L ή D) στην έξοδο (A4) περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα. (εικ. 2c)
Συμβουλές:
Μπορείτε να φτιάξετε:
- πλήρως πολτοποιημένους ζωμούς, σούπες βελουτέ, κομπόστες, μιλκσέικ, κοκτέιλ.
70
- ελαφριές ζύμες (για κρέπες, λουκουμάδες, κλαφουτί, γλυκές πίτες φαρ ...).
- θρυμματισμένο πάγο.
• Μπορείτε να προσθέσετε τροφές μέσω της οπής του πώματος δοσομέτρησης (L6 ή D3) κατά τη διάρκεια
της επεξεργασίας. .
• Μη γεμίζετε ποτέ το μπολ ανάμειξης με καυτό υγρό.
Έναρξη λειτουργίας (μέγιστος χρόνος χρήσης: 3 λεπτά):
Προγραμματίστε έναν χρόνο λειτουργίας όπως υποδεικνύεται στην ενότητα της λειτουργίας χρονοδιακόπτη
(TIMER) ή θέστε σε λειτουργία τη συσκευή αμέσως γυρνώντας τον διακόπτη (A1) στην επιθυμητή θέση
ανάλογα με τη συνταγή (από «1 έως 12» ή στη θέση «Pulse»).
Για καλύτερο έλεγχο της πολτοποίησης μικρών ποσοτήτων, χρησιμοποιήστε τη θέση «Pulse» (A1') και για
ακόμη πιο λεπτή υφή, χρησιμοποιήστε το κουμπί «Turbo» (A12).
Αποσυναρμολόγηση του εξαρτήματος:
• Περιμένετε έως ότου η συσκευή να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως προτού αφαιρέσετε το μπολ
ανάμειξης περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα για να απασφαλίσει..
• Τοποθετήστε στη θέση του το καπάκι ασφαλείας (A5) και ασφαλίστε το στην έξοδο (A4).
3 - ΨΙΛΟΚΟΨΙΜΟ (ανάλογα με το μοντέλο) (F)
Χρησιμοποιούμενο εξάρτημα:
- Συναρμολογημένη κεφαλή κόπτη (F)
Συναρμολόγηση του εξαρτήματος:
• Κρατήστε το σώμα (F1) από το στόμιο πλήρωσης τοποθετώντας το μεγαλύτερο άνοιγμα προς τα πάνω.
• Εισάγετε τον κοχλία (F2) μέσα στο κυρίως τμήμα (F1).
• Προσαρτήστε το μαχαίρι (F3) πάνω στον άξονα τοποθετώντας τα κοφτερά άκρα (αμβλείες πλευρές)
προς τα πάνω.
• Τοποθετήστε την επιθυμητή σίτα (F4 ή F5) πάνω στο μαχα'ιρι (F3) ευθυγραμμίζοντας τις δύο προεξοχές
με τις δύο εγκοπές του σώματος (F1).
• Βιδώστε το παξιμάδι (F6) πλήρως μέσα στο κυρίως τμήμα του σώματος (F1). (εικ. 3a)
• Επαληθεύστε τη συναρμολόγηση. Ο άξονας δεν πρέπει να είναι χαλαρός, ούτε να μπορεί να γυρνά πάνω
στη βάση του.
• Τοποθετήστε το κάλυμμα ασφαλείας (A9) κάτω από την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A0) και
πιέστε το για να ασφαλίσει, έως ότου να ακουστεί το κλικ. (εικ. 3c) ή τοποθετήστε το μπολ (B1) και το
σκέπασμα (B2).
• Τραβήξτε το αφαιρούμενο κάλυμμα (A8) από την έξοδο (A7). Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι ασφαλείας (A5)
είναι σωστά ασφαλισμένο στην έξοδο (A4). (εικ. 3b)
• Κρατήστε τη συναρμολογημένη κεφαλή κόπτη (F) με κλίση προς τα εσάς, απέναντι από την έξοδο (A7) και
προσαρτήστε την έως το τέρμα. Μετακινήστε το στόμιο πλήρωσης της κεφαλής κόπτη σε κάθετη θέση
μέχρι να ασφαλίσει περιστρέφοντας την προς τα πίσω. (εικ. 3c)
• Τοποθετήστε την αφαιρούμενη βάση (F8) πάνω στο στόμιο πλήρωσης. (εικ. 3d)
Συμβουλές:
• Προετοιμάστε όλη την ποσότητα τροφών που θέλετε να ψιλοκόψετε (για το κρέας, αφαιρέστε τα κόκαλα,
τους χόνδρους και τα νεύρα και τεμαχίστε το σε κομμάτια).
• Στο τέλος της επεξεργασίας, μπορείτε να προσθέσετε μερικά μικρά κομμάτια ψωμιού ώστε να εξαχθεί
όλος ο κιμάς..
• Μπορείτε να ψιλοκόψετε έως 3 kg κρέατος, μέγιστος χρόνος χρήσης: 15 λεπτά
Έναρξη λειτουργίας και αποσυναρμολόγηση:
• Τοποθετήστε μια λεκάνη ή ένα μπολ (B1) για τη συλλογή του μείγματος.
• Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη στην ταχύτητα 12. Περιμένετε μερικά
δευτερόλεπτα για να φτάσει η συσκευή στην επιθυμητή ταχύτητα..
• Εισάγετε το κρέας μέσα από το στόμιο πλήρωσης κομμάτι κομμάτι. Ποτέ μη σπρώχνετε τις τροφές
μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος μαγειρικής: χρησιμοποιήστε
τον πιεστήρα (F7).
• Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στο 0 και περιμένετε έως ότου να
σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή.
• Απασφαλίστε την κεφαλή κόπτη περιστρέφοντας την προς την αντίθετη φορά από αυτήν της
συναρμολόγησης.
71
EL