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Méthode
1.
Chauffez l'huile dans une casserole à température moyenne. Ajoutez le bœuf,
oignons, ail et le céleri et cuisez-les pendant quelques minutes jusqu'à ce que le
bœuf soit devenu brun.
2.
Incorporez la farine et cuisez pendant une minute.
3.
Mélangez dedans la bière brune et le bouillon et portez à ébullition en mélangeant
jusqu'à ce que ce soit légèrement épais.
4.
Ajoutez les champignons, le vinaigre et l'assaisonnement. Diminuez la température,
couvrez le tout et laissez mijoter pendant environ 90 minutes jusqu'à ce que le bœuf
soit tendre (ajouter encore un peu de bouillon pendant les 90 minutes si nécessaire).
5.
Préchauffer l'appareil à tarte jusqu'à ce que la lumière verte soit allumée.
6.
Appuyez la pâte brisée dans le puits de pâte.
7.
Divisez le mélange de bœuf entre chaque tarte et recouvrez-les de la pâte feuilletée.
Appliquez avec un pinceau un peu de lait.
8.
Fermez l'appareil à tarte et cuisinez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la pâte
soit brune et cuite.
9.
Retirez soigneusement les tartes et servez-les.
Préparation: 2 tartes
Ingrédients
200g de pommes à cuire, épluchées, dénoyautées et coupées en petits dés
25g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
200g de pâte brisée, roulée et coupée avec le côté large de l'emporte-pièce pour faire deux
bases
120g de pâte feuilletée roulée et coupée avec le petit côté de l'emporte-pièce pour 2 hauts
Oeufs battus à glacer
Méthode
1.
Préchauffez l'appareil à tarte jusqu'à ce que la lumière verte s'allume.
2.
Mélangez la pomme avec le sucre et la cannelle.
3.
Appuyez la pâte brisée dans le puits à tarte.
4.
Remplissez avec le mélange de pommes et recouvrez chaque tarte avec la pâte
feuilletée. Appliquez avec un pinceau les œufs battus.
5.
Fermez l'appareil à tarte et cuisez pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit
brune et cuite.
6.
Retirez soigneusement les tartes, laissez les refroidir et ensuite recouvrez-les avec du
sucre glace et servez-les.
Préparation: 5-6
Ingrédients
110g de farine fermentante
75g de sucre brun
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1 citron, seulement les zestes
3 cuillères à soupe de yaourt nature
75g de beurre fondu
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Tarte aux pommes
Muffins aux citrons & graines de pavot
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