TEFAL Wok Party 1335 Serie Manual Del Usuario página 62

FR
Kachní prsíčka
• 600 g kachních prsíček,
nakrájených na malé kousky
NL
• 3 polévkové lžíce
sezamového oleje • 200 g
rajského protlaku • 6 plátků
ananasu
DE
Mleté maso s překvapením
• 500 g mletého hovězího
masa • petržel nakrájená
IT
najemno • 2 stroužky
česneku, nakrájené najemno
• 1 cibule nakrájená
SV
najemno • 2 nadrobené
suchary • 1 vejce • sůl
• pepř • máslo
Hovězí Stroganov
EN
Na 1 pánvičku : • 1 kávová
lžička cibule, nakrájené
najemno • 5 plátků hub
ES
• 1 ořech másla • 100 g
svíčkové, nakrájené na
kousky (maximálně o
PT
tloušťce 2 cm) • 1 polévková
lžíce bílého vína • 1 kávová
lžička smetany • 1 kávová
lžička rajčatového
CS
koncentrátu • 1 kávová
lžička hořčice • sůl • pepř
• mletá pálivá paprika
SK
Suki-jaki (hovězí maso s mrkví a hráškem)
• 600 g svíčkové, nakrájené
na kousky. Na marinádu :
• 4 polévkové lžíce sójové
omáčky • 4 polévkové lžíce
hruškové šťávy
• 2 polévkové lžíce cukru
• 3 polévkové lžíce
nasekané šalotky
• 1 polévková lžíce česneku,
najemno nasekaného
• 1 polévková lžíce soli
• 1/4 kávové lžičky pepře
• 4 polévkové lžíce
sezamových semínek
• 1 polévková lžíce
sezamového oleje
62
Doba přípravy : 9 minut
Osmahněte 100 g kachních prsíček, nakrájených na kousky, spolu
s 1/2 polévkové lžíce sezamového oleje. Osolte, opepřete a
promíchejte. Přidejte 1 polévkovou lžíci rajského protlaku. Nechte
vařit několik minut na mírném ohni a přidejte ananas.
Doba přípravy : 6 minut
Všechny ingredience (které jste si předem připravili) smíchejte a
utvořte malé kuličky nebo malé kulaté steaky. Rozpusťte máslo a
pokrm osmažte podle chuti.
Návrhy : Položte maso na stůl, nechte strávníky, ať si sami pokrm
naberou a přidají například houby, papriky, strouhaný sýr nebo jiné
koření, aby si každý mohl dotvořit různé hamburgery podle své
chuti.
Doba přípravy : 14 minut
Na pánvičce rozpusťte máslo. Přidejte houby a cibuli a nechte
zesklovatět. Dále osmahněte kousky masa a přitom míchejte, aby
se maso opeklo ze všech stran. Dále přidejte rajčatový koncentrát
a hořčici a vlijte bílé víno. Vše mícháním spojte, pak osolte,
opepřete a znovu zamíchejte. Přidejte smetanu a špetku mleté
papriky. Před podáváním ještě promíchejte.
Doba přípravy : 10 minut
Vše dobře promíchejte s najemno nakrájenou hruškou, naložte
maso do marinády a nechte v ní po dobu 30 minut. Pak maso
nechte odkapat a opečte požadované množství. V polovině
tepelné úpravy přidejte trochu marinády.