Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Informazioni su questo manuale
[it]
Informazioni su questo manuale ........................................................ 15
1
Informazioni di sicurezza .............................................................. 15
2
Installazione ................................................................................... 16
2.1 Volume di somministrazione
2.2 ............................................ Prerequisiti e preparazione all'installazione
2.3 Disimballaggio
2.4 Montaggio
2.5 Collegamento elettrico
2.6 Prima messa in funzione
2.7 Impostazioni della macchina
3
Funzionamento .............................................................................. 20
3.1 Preparazione per il funzionamento
3.2 Elementi operativi principali
3.3 Accensione della macchina
3.4 Operazione principale
4
Manutenzione e risoluzione di problemi ....................................... 22
4.1 Informazioni di sicurezza
4.2 Manutenzione della macchina
4.3 Risoluzione dei problemi
4.4 Ricambi e accessori
5
Smaltimento ................................................................................... 25
Accessori opzionali
Codice
Si applica alla variante di modello:
UX 40
UX 50
UX 50
Lite
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S
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DD
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B
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D
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BD
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BC
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BCD
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BV
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BCV
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BCDV
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Etichetta della macchina
•
Nome e indirizzo del costruttore.
•
Modello di macchina e numero di serie.
•
Marchi di omologazione.
Dichiarazione di conformità
La dichiarazione di conformità di questa macchina è inclusa nei
documenti di garanzia che fanno parte della fornitura della mac-
china.
Per prima cosa leggere, poi usare
Leggere questo manuale prima di usare la macchina.
Il manuale sempre a portata di mano e in buone condizioni
Conservare questo manuale a portata di mano degli utenti della
macchina e in una zona che protegga il manuale da un deteriora-
mento rapido.
Manuale d'uso — 2900454/0
Doppia parete
Dosatore deter-
sivo peristal-
tico
UX 100
Lite
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Manuale d'uso Ultra UX
6
Dati tecnici ......................................................................................25
Informazioni su questo manuale
Scopo del manuale
Lo scopo del manuale utente è quello di istruire al funzionamento
sicuro della macchina Ultra UX nel suo ciclo di vita completo.
La macchina Ultra UX ha le varianti e gli accessori opzionali dei
lavabicchieri UX-40/S/B/D, e delle lavastoviglie UX-50/S/B/C/D/,
UX-100/B e UX-120/S/B/C/D/V.
Controllare il proprio modello e il codice di accessorio con le
informazioni nella scheda.
Varianti di modelli neutri (senza accessori)
Variante
UX 40
Lavabicchieri
UX 50 Lite
Lavastoviglie frontale
UX 50
Lavastoviglie frontale
UX 100 Lite
Lavastoviglie a cupola
UX 120
Lavastoviglie a cupola,
Pompa di
Addolcitore
Addolcitore
svuotamento
manuale
automatico
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Convenzioni del manuale
•
Riferimenti incrociati ad altre sezioni:
•
Funzioni o componenti opzionali nella fornitura principale: (*)
•
Contenuti opzionali a seconda del modello:
Marchi commerciali e copyright
•
Sammic è un marchio registrato da Sammic, S.L.
1
Informazioni di sicurezza
Uso previsto
La macchina è stata progettata per il lavaggio di stoviglie e utensili
di cucina nel settore alberghiero, della ristorazione, del catering,
delle collettività e dell'industria agroalimentare.
Caratteristiche
Potenza
caldaia
2,8 kW
3,0 kW
5,0 kW
7,5 kW
9,0 kW
Risciacquo a
Condensatore
Dosatore di
temperatura
di vapore
brillantante
costante
peristaltico
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[Modello ...]
IT
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15
Tabla de contenido
Solución de problemas
