Russell Hobbs 22160 Instrucciones página 37

PEIXE E MARISCO
filete de salmão
filete de robalo
posta de alabote, 12-25 mm
posta de salmão, 12-25 mm
posta de espadarte, 12-25 mm
posta de atum, 12-25 mm
kebabs, em cubos de 25 mm
camarão
vieiras
PORCO
costeletas, 12 mm
bife de fiambre não cozinhado
kebabs, em cubos de 25 mm 7-8
salsichas
lombo, 12 mm
ALGUMAS RECEITAS PARA COMEÇAR
MODO DE GRELHAR NORMAL
Bife de atum grelhado com cobertura de pimenta preta
2 bifes de atum frescos
15 g de pimenta preta moída grosseiramente (no momento)
25 g de farinha com uma pitada de sal
1 ovo (batido)
Pão ralado (de 1 fatia de pão branco ou 100% integral fresco)
Coloque a farinha, o ovo, o pão ralado e a pimenta preta em pratos separados. Primeiro, mergulhe os bifes
de atum na farinha, em seguida, o ovo batido, o pão ralado e, por fim, a pimenta preta moída. Faça pressão
sobre o peixe firmemente para fixar a cobertura.
Coloque os bifes de atum revestidos sobre o grelhador quente e deixe cozinhar durante 2-3 minutos ou, se
preferir o atum mal passado, 1-2 minutos.
POSIÇÃO "DERRETER" DO GRELHADOR
Mistura derretida de alho e cogumelos com três queijos
1 baguette mini francesa, sub roll estaladiça ou ciabatta
1 fio de azeite (use azeite aromático, como o azeite de manjericão ou malagueta, se preferir)
25 g de queijo Cheddar maduro ralado
25 g de queijo Mozzarella ralado
25 g de queijo Gruyère ou Emmental
3 - 4 cogumelos brancos (em fatias finas)
1 dente de alho (esmagado)
Punhado pequeno de salsa de folha lisa fresca (picada)
VEGETAIS
3-4 espargos
3-5 beringela, em fatias/cubos
6-8 cebolas, em rodelas finas
6-8 pimentos, em tiras finas
6-9 pimentos, grelhados
6-8 pimentos inteiros untados com
azeite
4-6 batatas, em rodelas/cubos
1-2
4-6
FRUTA
maçã, metade/fatia
bananas, cortadas ao compri-
mento
5-6 nectarinas, metade/fatias
5-6 pêssegos, metade/fatias
ananás, fatias
7-8
6-8
4-6
37
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
7-9
6-8
3-4
3-5
3-5
3-7