3
Opbouw en functies
3. 1 Hoofdcomponenten
Koelkastgedeelte
Het koelkastgedeelte dient voor het opslaan van fruit, groente, dranken en andere levensmiddelen, die zijn
bedoeld voor kortstondig gebruik.
Warme gerechten moeten niet in het koelkastgedeelte worden geplaatst, voor ze tot kamertemperatuur
zijn afgekoeld.
Er wordt aangeraden, de levensmiddelen luchtdicht te verzegelen, voor ze in de koelkast worden gelegd.
De plateaus van glas kunnen afhankelijk van de behoefte in de hoogte worden aangepast.
Vrieskastgedeelte
Het vrieskastgedeelte dient voor het invriezen van levensmiddelen voor langere tijd, om ijs te maken en
voor het bewaren van diepvriesproducten.
Het vrieskastgedeelte is geschikt voor de opslag van vlees, vis, groente en kant en klaar maaltijden, die
niet meteen worden geconsumeerd.
Stukken vlees moeten bij voorkeur voor het invriezen klein worden gemaakt. Let erop, dat de
voedingsmiddelen voor de aanbevolen gebruiksdatum worden geconsumeerd.
Koellade
Geschikt voor de kortstondige opslag (1-3 dagen) van verse vis, vlees, levensmiddelen enz.
Dichtbij de bodem en achterkant van de lade kunnen levensmiddelen bevriezen. Levensmiddelen, die
niet mogen bevriezen, kunnen niet hierin worden gelegd.
Een voedselclassificatie en dichte verpakking wordt aangeraden.
Ledverlichting
Opbergvak
Vak voor fruit
en groente
Koellade
Lade
(De afbeelding boven is alleen een referentie.)
64
Deurvak
Deugreep