AEG IAE84881IB Manual De Instrucciones página 118

6.12 Cottura guidata
Questa funzione regola i parametri su diversi
tipi di alimenti e li mantiene durante il
processo di cottura.
Con la funzione è possibile preparare
un'ampia gamma di piatti, ad esempio Carne,
Pesce e frutti di mare, verdure, Zuppe, Salse,
Pasta o Latte. Ci sono diversi metodi di
cottura disponibili per diversi tipi di cibo, ad
esempio per il pollo è possibile scegliere fra
Saltare in padella, Sous-vide oppure
Lessatura.
Sarà possibile attivare la funzione solo sul
lato sinistro del piano cottura. Cottura guidata
con la funzione Sous-vide può essere
attivata per la zona cottura anteriore sinistra
o posteriore. Qualora si desideri usare
Saltare in padella può essere attivato per la
zona cottura anteriore sinistra o per le due
zone di cottura se collegate in modalità
bridge.
Se Cottura guidata funziona sulla zona di
cottura anteriore, usare le zone sulla destra
per cucinare senza la funzione.
Non usare tegami con un diametro superiore
ai 200 mm sulla zona di cottura posteriore
sinistra quando la funzione opera su quella
anteriore sinistra. Ciò potrebbe influenzare il
collegamento fra Termosonda e l'antenna
che si trova sotto alla superficie del piano
cottura.
Non riscaldare i tegami prima
della cottura. Usare solo acqua
fredda di rubinetto o liquidi, ove
possibile. Riscaldare solo i piatti
freddi.
Per Saltare in padella seguire le
istruzioni sul display. Aggiungere
olio quando la pentola è calda.
Con Cottura guidata la funzione
timer funziona come
Contaminuti. Non ferma la
funzione al termine del tempo
impostato.
1. Per attivare la funzione, toccare
e selezionare Cottura guidata.
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2. Scegliere il tipo di cibo che si desidera
preparare dall'elenco.
Per ogni tipo di pietanza ci sono diverse
opzioni disponibili. Seguire le istruzioni
indicate sul display.
• Sarà possibile sfiorare OK la parte
superiore della finestra pop-up per
usare le impostazioni predefinite.
• Per Saltare in padella, sarà possibile
modificare il livello di calore
predefinito. Per alcuni piatti è
possibile controllare la temperatura al
centro della pietanza qualora si usi il
Termosonda.
• Per la maggior parte delle opzioni, ad
esempio: Sous-vide e Lessatura, sarà
possibile modificare la temperatura
predefinita.
• Sarà possibile impostare il tempo
predefinito o impostare il proprio. Solo
per Sous-vide il tempo minimo è pre-
definito.
Sono disponibili istruzioni aggiuntive con
informazioni dettagliate sullo schermo. Sarà
possibile scorrere con
3. Sfiorare OK. Seguire le istruzioni nella
finestra pop-up.
Alcune delle opzioni iniziano con il pre-
riscaldamento. Sarà possibile tracciare lo
stato di avanzamento sulla barra di
controllo.
4. Qualora compaia una finestra pop-up con
istruzioni, toccare OK e poi Start per
continuare.
La funzione opera con le impostazioni pre-
definite.
Per disattivare in modo permanente la
finestra pop-up, controllare
attivare la funzione.
5. Allo scadere del tempo impostato, viene
emesso un segnale acustico e compare
un finestra pop-up. Per chiudere la
finestra, sfiorare OK.
La funzione non si ferma automaticamente.
Per Sous-vide il piano cottura si disattiverà
automaticamente dopo un massimo di
quattro ore.
Per fermare la funzione, toccare
, oppure il simbolo della zona attiva, e
o
selezionare Stop. Per confermare, toccare Sì
nella finestra pop-up
e .
prima di
oppure