Bienvenue - Sécurité Nous vous félicitons pour l'achat d'une friteuse Valentine, un produit de haute qualité renommé dans le monde depuis plus de 60 ans. Ce produit vous offrira une haute performance pendant de nombreuses années en respectant quelques règles de base décrites dans ce manuel.
Description de l’appareil Interrupteur-thermostat Ecoulement Signal blanc Bulbe thermostat de sécurité Signal orange Téton poussoir Signal vert Bouton rouge = réarmement Cadran thermostat de sécurité Crochet pour panier Câble de raccordement Bulbe thermostat de travail Plaquette d’identification Niveau d’huile Thermostat de sécurité Corps de chauffe Interrupteur de sécurité...
Mise en service Ôtez les feuilles de protection en plastique éventuellement présentes. La tension, le courant et la puissance doivent correspondre aux indications mentionnées sur la plaquette d'identification [17] au dos du boîtier de corps de chauffe [21] de l’appareil. ...
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Cuisson Mise en marche Le signal blanc [2] s’allume Tourner bouton l’interrupteur- Le signal jaune [3] s’allume thermostat [1] sur la température désirée par exemple 180 Dès que le signal vert [4] s’allume, plonger le Poser le panier directement sur le corps de panier dans l’huile chauffe A la fin du temps de cuisson (voir tabelle ci-...
Changement d’huile et entretien Changement de l’huile Un nettoyage soigneux de la friteuse lors du changement d’huile est vivement recommandé. L’huile doit être remplacée dès qu’elle prend une couleur brune et se met à fumer (après envi- ron 50 à 80 heures d’utilisation). Ne jamais changer l'huile quand elle est encore trop chaude. Suivez les directives locales quant à...
Thermostat de sécurité Toutes les friteuses Valentine sont équipées d’un thermostat de sécurité pour chaque cuve. Ces thermostats de sécurité sont placés dans le boîtier du corps de chauffe à l’arrière de la friteuse. Le bouton rouge de réarmement [15] dépasse sous le boîtier.
Pièces de rechange N’utilisez que des pièces de rechange d’origine. Pour toute commande de pièces détachées, prière d’indiquer, en plus du numéro d’article de la liste ci-dessous: le type de friteuse le numéro de série la tension, le courant et la puissance (*) sélectionner selon le voltage du modèle Composant Code ar-...
Déclaration de conformité Nous, fabricant Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tél.: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 Mail : [email protected] Internet : www.valentine.ch déclarons que ces produits sont conformes aux directives et normes sui-...
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Lesen Sie bitte diese Betriebsanleitung vor der Installation und Inbetriebnahme auf- merksam durch. Bewahren Sie sie für späteren Gebrauch auf. Die Firma Valentine Fabrique SA ist nicht haftbar für Schäden, die infolge un- sachgemässem Betrieb und durch Nichtbeachtung dieser Betriebsanleitung...
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Gerätebeschreibung Thermostatschalter Ablasshahn Weisse Signalleuchte Fühler des Sicherheitsther- Orangefarbene Signalleuchte mostats Grüne Signalleuchte Druckstift Anzeige Roter Knopf = Rückstellknopf Haken für Frittierkorb des Sicherheitsthermostats Fühler des Arbeitsthermostats Anschlusskabel Ölstand Markierung Typenschild Heizkörper Sicherheitsthermostat Hahn Sicherheitsschalter Hahn-Sicherheit Becken Heizkörpergehäuse...
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Inbetriebnahme Entfernen Sie die eventuell vorhandenen Schutzfolien aus Kunststoff Die Spannung, der Strom und die Leistung müssen den Angaben auf dem Typenschild [17] auf der Rückseite des Heizkörpergehäuses [21] des Gerätes entsprechen. In allen Fällen muss die Fritteuse durch das Anschlusska- bel [16] an die Schutzerdung angeschlossen werden ...
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Braten Inbetriebnahme Den Knopf des Thermostatschalters [1] auf die Die weisse Signalleuchte [2] leuchtet a gewünschte Temperatur drehen, zum Beispiel Die gelbe Signalleuchte [3] leuchtet auf 180 °C Sobald die grüne Signalleuchte [4] aufleuch- Den Frittierkorb direkt auf den Heizkörper tet, den Frittierkorb ins Öl tauchen stellen Am Ende der Bratzeit (siehe nachstehende...
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Ölwechsel, Pflege und Unterhalt Ölwechsel Eine sorgfältige Reinigung der Fritteuse beim Ölwechsel wird stark empfohlen. Das Öl muss ersetzt werden, sobald es eine braune Farbe annimmt und zu rauchen beginnt (nach etwa 50 bis 80 Betriebsstunden). Das Öl niemals wechseln, wenn es noch zu heiss ist. Befolgen Sie die lokalen Richtlinien über die Entsorgung von Altölen! Schalter «...
Sicherheitsthermostat Alle Valentine Fritteusen sind für jedes Becken mit einem Sicherheitsthermostat ausgerüstet. Diese Sicherheitsthermostate sind im Heizkörpergehäuse auf der Rückseite der Fritteuse an- gebracht. Der rote Rückstellknopf [15] ragt unter dem Gehäuse heraus. Er löst aus: wenn die Öltemperatur 230 °C überschreitet ...
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Ersatzteile Verwenden Sie nur Originalersatzteile. Bei jeder Bestellung von Ersatzteilen geben Sie bitte zusätzlich zur Artikel-Nummer aus der untenstehenden Liste Folgendes an: den Fritteusentyp die Serien-Nummer die Spannung, den Strom und die Leistung (*) entsprechend der Spannung des Models auswählen Bestandteil Artikel- Schema-...
Konformitätserklärung Wir, der Hersteller Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tel.: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 Mail: [email protected] Internet: www.valentine.ch erklären, dass diese Produkte folgenden Richtlinien und Normen entsprechen:...
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Welcome - Safety Congratulations on your purchase of a Valentine fryer, a product of the best quality well known in Europe for over 60 years. This product will work optimally for many years if you respect a few basic rules outlined in this manual.
Description of the appliance Switch-thermostat Discharge White control lamp Safety thermostat bulb Orange control lamp Push nipple Green control lamp Red button = reset button for Dial safety thermostat Basket suspension bracket Connecting cable Thermostat sensor on heating Nameplate element Safety thermostat Oil level mark Safety switch...
Commissioning If there is a protective plastic sheet this needs to be re- moved. The voltage, current and power must correspond to the information specified on the rating plate [17] on the back of Heating element box [21] of the appliance. ...
Cooking Switching on The white control lamp [2] lights up Turn the knob of the switch thermostat [1] to The control lamp [yellow 3] lights up the temperature you require, for example 180 As soon as the green control lamp [4] lights ...
Changing the oil and maintenance Changing the oil It is highly recommended that you thoroughly clean the fryer when you change the oil. As soon as the oil turns brown and begins to smoke (after approx. 50 to 80 operating hours) the oil must be changed.
Safety thermostat All Valentine fryers are fitted with a safety thermostat for each tank. These safety thermostats are placed in the heating element box at the back of the fryer. The red reset button [15] goes up underneath the housing.
Spare parts Only use original spare parts. When ordering spare parts, in addition to the part number, please also include the following: type of fryer serial number voltage, current and power (*) Select according to the models voltage Component Article code Diagram Specifica- code...
Declaration of conformity We, the manufacturer Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Phone: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 E-mail : [email protected] Website : www.valentine.ch confirms that the above-mentioned products conform to the following standards:...
Bienvenida - Seguridad Felicitaciones por la compra de una freidora Valentine, un producto de alta calidad, renombra- do en todo el mundo desde hace más de 60 años. Este producto le ofrecerá un alto rendimiento durante muchos años respetando las reglas bá- sicas que se describen a continuación.
Descripción del aparato Interruptor-termostato Vaciado Piloto blanco Bulbo del termostato de segu- Piloto naranja ridad Piloto verde Tetón pulsador Selector Botón rojo = rearme del ter- Estribo de fijación para la cesta mostato de seguridad Bulbo del termostato de trabajo Cable de conexión Nivel de aceite Placa de características...
Puesta en servicio Retire las hojas de protección de plástico. La tensión, la corriente y la potencia deben corresponder con los valores indicados en la placa de características [17] situada en la parte posterior del aparato de la caja del ca- lentador [21] del aparato.
Cocción Encendido Se enciende el piloto blanco [2] Gire el botón del interruptor-termostato [1] a la Se enciende el piloto amarillo [3] temperatura deseada, por ejemplo 180 Una vez que se encienda el piloto verde [4], Coloque la cesta directamente sobre el sumerja la cesta en el aceite.
Cambio de aceite y mantenimiento Cambio de aceite Es muy recomendable limpiar cuidosamente la freidora cuando se procede al cambio de acei- te. Se debe remplazar el aceite cuando este se haya oscurecido y humee (después de alrede- dor de 50 a 80 horas de utilización). No cambie nunca el aceite mientras está demasiado ca- liente.
Termostato de seguridad Todas las freidoras Valentine están equipadas con un termostato de seguridad para cada cu- ba. Estos termostados de seguridad se encuentran en la caja del calentador en la parte trase- ra de la freidora. El botón rojo de rearme [15] sobresale debajo de la caja.
Piezas de recambio Utilice únicamente piezas de recambio originales. Para cualquier pedido de piezas de recam- bio deberá indicar, además del número del artículo que figura en la lista siguiente, el modelo de freidora el número de serie la tensión, la corriente y la potencia (*) seleccione de acuerdo con el voltaje del modelo Componente Código art.
Declaración de conformidad Nosotros, el fabricante Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tel.: +41 21 637 37 40 Fax: +41 21 637 37 41 Correo electrónico: [email protected] Internet: www.valentine.ch declaramos que estos productos cumplen las directivas y normas siguientes: Directiva de baja tensión...