Tabla de contenido
Equipamiento
Bandeja redonda HBF 27-1
La bandeja redonda está indicada para
la preparación de pizza, pasteles pla-
nos de levadura o bizcochos, tartas
dulces o saladas, postres gratinados,
pan sin levadura o para hornear paste-
les o pizzas ultracongelados.
La superficie esmaltada tiene un aca-
bado PerfectClean.
Piedra Gourmet HBS 60
Utilizando la piedra Gourmet, de cerá-
mica refractaria, conseguirá un resulta-
do óptimo para platos que requieren
una base crujiente como pizzas, qui-
ches, pan, panecillos, repostería o simi-
lares.
Se coloca sobre la parrilla.
Para colocar y retirar los alimentos a
hornear se adjunta una pala de madera
sin tratar.
26
Bandeja Gourmet HUB y tapa de ban-
deja Gourmet HBD
Al contrario que las demás bandejas, la
bandeja Gourmet de Miele se podrá in-
troducir directamente en los listones
portabandejas del horno. Al igual que
la bandeja Universal, está dotada de
un dispositivo antivuelco.
La superficie de la bandeja está recu-
bierta con un sellado antiadherente.
La bandeja Gourmet está disponible
con una profundidad de 22 cm o de
35 cm. La anchura y la altura son igua-
les.
Se puede adquirir adicionalmente las
tapas correspondientes.
Indique la denominación de modelo al
realizar la compra.
Profundidad:
22 cm
HUB5000-M
HUB5001-M*
HBD 60-22
* indicado para placas de cocción de
inducción
Profundidad:
35 cm
HUB5000-XL
HBD 60-35
Tabla de contenido
