■ Усі частини насадки для нарізання
кубиками сполоснути під проточною
водою. Деталi почистити щіткою.
Під час переробки, напр., червоної
капусти та моркви на пластмасових
деталях утворюються забарвлення, які
можна усунути за допомогою декількох
крапель столової олії.
Приклади для
використання
Салат «Олів'є»
(2 порції)
2 варені, охолоджені картоплі
1 варена морква
2 круто відварених яйця
100 г вареної курячої грудки
1 солоний або маринований огірок
1 салатний огірок
150 г молодого зеленого горошку
(1 невелика консервна банка)
сіль і перець
125 г майонезу
■ Варені, але вже охолоджені картоплю,
моркву, яйця, огірки і м'ясо нарізати
кубиками на турбо-швидкості.
■ Всі інгредієнти, порізані кубиками,
перемішати в салатній мисці з зеленим
горошком.
■ Приправити сіллю і перцем за смаком.
■ Змiшати з майонезом та подавати на
стіл.
Салат «Вінігрет»
(2 порції)
2 варені, охолоджені картоплі
250 г вареного червоного буряка
1 варена морква
1 солоний огірок
50 г молодого зеленого горошку
¼ пучка цибулі-порею (прибл. 25 г)
сіль і перець
50 мл столової олії
Приклади для використання
■ Варені, але вже охолоджені картоплю,
моркву, червоний буряк, цибулю-порей
і солоні огірки нарізати рівномірними
кубиками на турбо-швидкості.
■ Всі інгредієнти, порізані кубиками,
перемішати в салатній мисці з зеленим
горошком.
■ Приправити сіллю і перцем за смаком.
■ Заправити олією.
Салат «Столичний»
(2 порції)
150 г мортаделли
3 варені, охолоджені картоплі
2 солоних або маринованих огірка
1 варена морква
зелений горошек, половина консервної
банки
сіль і перець
Салатна заправка:
¼ банки сметани
¼ банки майонезу
■ Варені, але вже охолоджені картоплю,
моркву, шинку і огірки нарізати куби-
ками на турбо-швидкості.
■ Всі інгредієнти, порізані кубиками,
перемішати в салатній мисці з зеленим
горошком.
■ Приправити сіллю і перцем за смаком.
■ Всі інгредієнти перемішати. Заправити
сметаною та майонезом.
Салат з крабів
(2 порції)
150 г вареної курятини
150 г вареної, охолодженої картоплі
100 г салатного огірка
зелений салат
25 г крабового м'яса
1-2 круто відварених яйця
75 г майонезу
■ Варені, але вже охолоджені
картоплю, яйця, огірки, крабове м'ясо
і варене м'ясо нарізати кубиками на
турбошвидкості.
■ Дрібно посікти зелений салат.
■ Приправити сіллю і перцем за смаком.
■ Заправити майонезом.
uk
125