Tabla de contenido
3.3 Sistema de Seguridad
3.3.1 Sistema de protección contra accionamiento involuntario
Para mayor seguridad del operador este equipo posee un sistema de seguridad que impide
el accionamiento involuntario después de una ocasional falta de energía eléctrica. Después
del retorno de la energía ponga la Llave Prende/Desliga No.08 (Fig.01) en la posición "O" y
en seguida póngala en la posición "I" para que el equipo se prenda.
3.4 Limpieza y higienización
Retire el enchufe de su toma antes de iniciar la limpieza.
El equipo debe ser totalmente limpio y higienizado, cuando:
- Antes de ser usado por la primera vez;
- Después de un día de operación;
- Antes de ponerlo en operación después de un largo periodo de inactividad.
Algunas partes del equipo pueden ser retiradas para limpieza:
- Vaso No.03 (Fig.01);
- Tapa No.02 (Fig.01);
- Sobre Tapa No.01 (Fig.01).
Lave todas las partes con agua y jabón neutro.
No use chorro de agua directamente sobre el equipo.
3.5 Cuidados con los aceros inoxidables
Los aceros inoxidables pueden presentar puntos de "corrosión", que SIEMPRE SON
PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente cuando el cuidado con la limpieza
o higienización no sea constante y adecuado.
La resistencia a la corrosión del acero inoxidable se debe principalmente a la presencia
del cromo que, en contacto con el oxígeno, permite la formación de una finísima camada
protectora. Esta camada protectora se forma sobre toda la superficie del acero, bloqueando
la acción de los agentes externos que provocan la corrosión.
IMPORTANTE
IMPORTANTE
11
Tabla de contenido
