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Sellador de alimentos al vacío
calabacín en rodajas, o brócoli; dele a sus zanahorias unos 5 minutos; y 7 a 11 minutos
para el maíz en la mazorca.
Después de escaldarlas, sumerja las verduras en agua fría para detener la cocción.
NOTA: Todas las verduras (incluyendo el brócoli, coles de Bruselas, col, coliflor, col
rizada y nabos) emiten gases naturalmente durante el almacenamiento. Después de
escaldarlas, es mejor si se almacenan en el congelador.
Las verduras son un gran candidato para el control de las porciones; al almacenar las
verduras, trate de precongelarlas de 1 a 2 horas, luego sepárelas en porciones de una
ración. Después que las haya sellado al vacío, devuélvalas al congelador.
IMPORTANTE: Debido al riesgo de las bacterias anaerobias, los hongos frescos, las
cebollas o los ajos nunca se deben sellar al vacío.
Consejos para sellar al vacío los alimentos en polvo
Al sellar al vacío los alimentos en polvo, tales como harina o especias, lo mejor es
mantenerlos en su embalaje original, colocando estos dentro de las bolsas de vacío.
El polvo fino podría ser aspirado por la máquina y causar daño suficiente como para
acortar la vida útil del sellador.
Consejos para sellar al vacío los líquidos
Antes de sellar al vacío líquidos tales como el caldo, precongelarlos en una cazuela,
molde para pan, o bandeja de cubitos de hielo hasta que se solidifiquen. Saque los
líquidos congelados de los recipientes y séllelos en las bolsas de vacío. Luego puede
apilar las bolsas selladas en el congelador.
Cuando esté listo para utilizar los líquidos congelados, corte una esquina de la bolsa
sellada y colóquela ya sea en un plato de microondas o en agua a fuego lento, por
debajo de 170 °F (75 °C).
1. Desenchufe siempre la unidad antes de limpiarla.
2. No sumerja la unidad en agua o cualquier otro líquido.
3. No utilice productos abrasivos para limpiar la unidad.
4. Limpie la superficie exterior con un paño suave y húmedo y un detergente ligero.
5. Para limpiar el interior de la unidad, limpie cualquier alimento o líquido con una
toalla de papel.
6. Seque bien todas las piezas antes de conectar y operar la unidad de nuevo.
Importante: la cámara de vacío puede atrapar líquidos que se extrajeron de la bolsa. Para
limpiarla, utilice jabón suave de lavar la vajilla y un paño caliente y húmedo para limpiar
cualquier líquido de la cámara de vacío. Secar a fondo.
Cualquier otro servicio debe realizarse por un representante de servicio autorizado. NO
intente reparar o ajustar ninguna función eléctrica o mecánica de esta unidad. Si lo hace,
anulará la garantía.
Si tiene alguna pregunta o comentario acerca de la operación de la unidad o cree que es
necesaria su reparación, póngase en contacto con nuestro departamento de posventa.
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Limpieza y cuidado

SERVICIO POSVENTA
888-525-6745

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