Tabla de contenido
• ... el imán se adhiere a la base del recipiente.
Utilice recipientes con la base más gruesa y plana posible.
Medidas de los recipientes : las zonas de cocción por inducción se adaptan automáti-
camente al tamaño de la base de los recipientes, pero hasta un cierto límite. No obstante,
la parte magnética de la base del recipiente debe tener un diámetro mínimo de unos 3/4
del tamaño de la zona de cocción.
Ruidos durante el funcionamiento
Es posible que escuche los ruidos siguientes:
• crujidos: el recipiente está fabricado con distintos tipos de materiales (construcción por
capas).
• silbidos: utiliza una o varias zonas de cocción a temperaturas muy altas y con recipientes
cuya base está hecha de distintos materiales (construcción por capas).
• murmullos: el nivel de calor utilizado es alto.
• golpeteos: cambios en la potencia eléctrica.
• siseos, zumbidos: el ventilador está en funcionamiento.
Los ruidos descritos son normales y no indican fallo alguno.
Ahorro de energía
• Si es posible, cocine siempre con los recipientes tapados.
• Coloque el recipiente antes de iniciar la zona de cocción.
• Desconecte las zonas de cocción antes de finalizar el tiempo de cocción para usar el calor
residual.
• La base de las cacerolas y las zonas de cocción deben tener el mismo tamaño.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla siguiente son valores orientativos.
Ajuste
del ni-
vel de
calor
Mantener calientes los alimentos
1
1-2
Salsa holandesa, derretir: mantequilla,
chocolate, gelatina
1-2
Cuajar: tortilla, huevos revueltos
2-3
Arroces y platos a base de leche, calentar
comidas preparadas
3-4
Cocinar al vapor verduras, pescados o
carnes
Utilícelo para:
Consejos útiles
Hora
Según
Tapar
sea ne-
cesario
5 - 25
Mezclar de vez en cuando
min
10 - 40
Cocinar con tapa
min
25 - 50
Poner al menos el doble de líquido
min
que de arroz; los platos lácteos de-
ben moverse entre medias
20 - 45
Añada unas cucharadas de líquido
min
11
Sugerencias
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