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Vano 0°C
• Al interior del vano 0°C la temperatura es
controlada automáticamente. Ella queda sobre los
0°C constantes y no es necesaria alguna
regulación.
• La temperatura de conser vación constante
alrededor de los 0°C y el humedad relativa
incluido entre el 45 y el 90% proveen condiciones
optimales por los muchos tipos de alimentos.
• En el vano 0°C es por lo tanto posible conservar
una vasta gama de alimentos frescos que se
mantendrán por un período hasta tres veces más
largo y con una calidad superior con respecto a
cuánto
ocurre
compartimientos refrigerantes.
Eso permitirá conservar más comidas frescas. El
sabor, el grado de frescor, la calidad y los valores
nutritivos (vitaminas y minerales) se mantendrán
perfectamente. Además disminuirá la pérdida de
peso de fruta y verduras. Los alimentos aportarán
una mayor cantidad de sustancias nutritivas.
• El vano 0°C también es indicado por la
descongelación de las comidas. En tal caso, los
alimentos descongelados podrán ser conservados
hasta dos días dentro del vano 0°C.
• Los cajones frigoríficos estables están asegurados
a prueba de vuelcos y quedan enclavados en su
posición final.
Para extraerlos, tirar de los cajones hacia
adelante,
hasta
desenclavamiento tirando hacia arriba y sacarlos
hacia adelante.
Regulación de humedad
• Ambos los cajones pueden ser utilizados de modo
independiente entre ellos, a las condiciones de
conservación deseadas programando una tasa de
humedad superior o inferior.
La regulación de cada cajón es separada y se
realiza mediante las correderas sobre el lado
anterior del cajón.
• „Seco": reducida humedad del aire - hasta el 50%
de humedad relativa.
Esta tasa de humedad es alcanzada cuando
ambos las correderas son regulados sobre esta
posición
y las ranuras de ventilación están
completamente abiertas.
en
los
tradicionales
que
se
produzca
0°C
• „Húmedo": elevada humedad del aire - hasta el
90% de humedad relativa.
Esta tasa de humedad es alcanzada cuando
ambos los cursores son regulados sobre esta
posición
cerradas. La humedad es retenida y no puede
salir.
Vano 0°C - Equipamiento interior
Cajónes
En este cajón la humedad no es regulable.
• Las cestas en hilo dentro de los cajones permiten
al aire de circular libremente. Esto permitirá una
mejor conservación de los alimentos.
su
y las ranuras de ventilación son
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