Pan de trigo integral con miel
Agua
Sal
Miel
Harina Gold Medal
Better for Bread
Harina de trigo integral
Gold Medal
Manteca
Leche en polvo
Levadura seca para máquina
de pan o de activación rápida
1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes para el tamaño de
hogaza deseado en la bandeja de la máquina de pan por el orden indicado.
2. Seleccione el ciclo de Trigo Integral. Use el color de corteza Claro o Mediano.
No use el ciclo Demorado.
3. Quite el pan horneado de la bandeja. Déjelo enfriar sobre la rejilla de alambre.
1 hogaza; 12 ó 16 rebanadas.
Nota: Se necesita la misma cantidad de levadura para las recetas de 1½ libra y de
2 libras.
Receta de 1½ libras
(12 rebanadas)
1 taza más 1 cucharada
½ cucharadita
taza
1/4
1½ tazas
1½ tazas
1 cucharada más
1½ cucharaditas
1 cucharada
1 cucharadita
54
Receta de 2 libras
(16 rebanadas)
1½ tazas
2 cucharaditas
taza
1/3
2¼ tazas
2 tazas
2 cucharadas
2 cucharadas
1 cucharadita