Cocer Guarniciones Y Verduras - DeLonghi MW 505 Manual De Instrucciones

capìtulo 3 - utilizaciòn del horno: sugerencias y tablas de los tiempos

3.5 - COCER GUARNICIONES Y VERDURAS

Las verduras, cocidas con las microondas, conservan su color y poder nutritivo mejor que en la cocción tradicio-
nal. Antes de iniciar la cocción, lávelas y límpielas.
Corte las más grandes en trozos uniformes.
Por cada 500 g de verduras, añada 5 cucharaditas de agua aproximadamente (las verduras fibrosas nece-
sitan más agua). Las verduras preparadas con la función SÓLO MICROONDAS, deben cubrirse siempre con
una película transparente apta para hornos microondas. Mezcle por lo menos una vez en mitad de la coc-
ción y añada poca sal únicamente al final.
Atención: Los tiempos de cocción que aparecen en la tabla tienen un valor puramente indicativo y dependen
del peso, de la temperatura inicial del alimento y también de su consistencia y estructura.
TIPO
• Espárragos
•Alcachofas
•Habichuelas
•Brécol
•Coles de Bruselas
•Col blanca
•Col roja
•Zanahorias
•Coliflor
•Coliflor con bechamel
•Apio
•Berenjena
•Berenjenas asadas a la parrilla
•Berenjenas a la parmesana
•Puerro
•Hongos champiñones
•Cebollas
•Espinacas
•Guisantes
•Hinojo
•Tomates gratinados
•Pimientos
•Pimientos asados a la parrilla
•Pimientos rellenos
•Patatas
•Patatas asadas (frescas)
•Patatas asadas (congeladas)
•Gratin de patatas
•Calabacines
* Estas indicaciones son idóneas para realizar el Test de cocción según la norma 60705, Pár. 12.3.4. Ulteriores informa-
ciones también relativas a otros Tests de Prestación según la norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. 2
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CANTIDAD FUNCIÓN NIVEL DE
POTENCIA
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
1000 gr
500 gr
800 gr
2 rebanadas
1300 gr
500 gr
500 gr
250 gr
300 gr
500 gr
500 gr
800 gr
500 gr
2 cuartos
1400 gr
500 gr
500 gr
600 gr
1100 gr
(totales)
500 gr
DURACIÓN
minutos
5 7-9 Corte en trozos de 2 cm.
5 9-11 Es preferible usar corazones de alcachofas.
5 11-13 Corte a trozos.
5 7-9 ida en "flores" individuales.
5 7-9 Déjelas enteras.
5 7-9 Lasciare intero
5 7-9 Deje entera.
5 9-11 Corte a trozos iguales.
5 11-13 Divida en ramilletes.
Tiempos con la coliflor cruda. Si previamente cocida
5 25-30
son suficientes 12 de combinado con grill.
5 7-9
Divida en trozos.
5 6-8
Corte a dados.
Utilice la parrilla. Dé la vuelta en mitad de la
- 12-15
cocción.
5 9-11
Las berenjenas pueden prepararse antes fritas o asadas.
5 6-8
Lasciare intero
5 6-8
Déjelas enteras. No hace falta agua.
5 5-7
Enteras con dimensiones iguales. No hace falta agua.
5 6-8
Tápelas, después de haberlas lavado y escurrido.
5 10-12
5 12-14
Corte en cuartos.
2 20-25
Es preferible que tengan dimensiones iguales.
5 9-11
Corte a trozos.
- 12-15
Utilice la parrilla. Dé la vuelta en mitad de la cocción.
5 15-17
Se prefieren los cortos y anchos.
5 8-10
Corte a trozos iguales.
2 25-30
Mezcle 1 – 2 veces.
2 30
Mezcle 1 – 2 veces.
4 35-40
Véase la nota
5 7-9 Déjelas enteras.
NOTAS/CONSEJOS
*