Tabla de contenido
7. Mantenimiento y normas de seguridad
7.1. Limpieza diaria
No usar productos químicos o agua para limpiar las partes interiores del Robatayaki.
Parrillas: Limpiar antes y después de cada uso con ayuda del cepillo metálico proporcionado.
Cajón de cenizas: Abrir el cajón de cenizas y con ayuda de la pala extraer las cenizas. Acon-
sejamos extraer totalmente el cajón una vez a la semana y limpiar las posibles cenizas y
restos de carbonilla que hayan quedado en la parte inferior del Robatayaki. Una acumula-
ción de cenizas podría dificultar y obstruir el cierre total del cajón.Cuando las cenizas están
apagadas se pueden utilizar como abono.
ATENCIÓN Recuerde no verter las cenizas del carbón en un recipiente de material infla-
mable o termodeformable.
7.2. Especial cuidado
Campana extractora y conductos: Es muy importante mantener limpios los filtros de la
campana extractora así como el plenum interior y conductos para evitar una acumulación
de hollín y grasas que podrían favorecer la propagación de un posible incendio.
Hacer la limpieza semanal y el mantenimiento anual de la campana, la caja de ventilación
y los conductos siguiendo los requisitos del fabricante de la campana.
Mibrasa
elude toda responsabilidad y posibles daños que se puedan ocasionar por un
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mal uso del Robatayaki y por las instalaciones que no se ajusten a lo recomendado.
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