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Resumen de contenidos para Mibrasa SLIM Double Serie
- Página 1 The Craftsmen of Fire! PARRILLA ABIERTA Manual de instrucciones Lea las instrucciones antes de la instalación y uso de la Parrilla Abierta. Conserve estas instrucciones.
- Página 2 The Craftsmen of Fire! Os invitamos a experimentar con nuestras brasas, a crear y cocinar de una forma que despierta el paladar y llega al alma. GARANTIA DE CALIDAD...
- Página 3 ÍNDICE Introducción y características de la Parrilla Abierta Mibrasa ® Modelos Parrilla Abierta Mibrasa y dimensiones ® 2.1 SLIM Double 2.2 CLASSIC Single 2.3 CLASSIC Double 2.4 CLASSIC Triple 2.5 FIRE Partes de la Parrilla Abierta Mibrasa ® 3.1 Partes de la Parrilla Abierta Mibrasa ®...
- Página 4 INTRODUCCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA PARRILLA ABIERTA...
- Página 5 Introducción y características de la Parrilla Abierta Mibrasa ® PARRILLA ABIERTA Ingeniería de última generación respetando las técnicas culinarias más ancestrales, puras y simples. La calidad de los materiales, la ergonomía y su diseño aportan al chef durabilidad, comodidad y cocciones perfectas.
- Página 6 MODELOS & DIMENSIONES...
- Página 7 2. Modelos y dimensiones SLIM Double Tamaño Referencia Dimensiones Dimensiones parrilla No. parrillas Cargar carbón (kg) GMB 100-2GR 1127 x 700 x 1043 435 x 460 CLASSIC Single Tamaño Referencia Dimensiones Dimensiones parrilla No. parrillas Cargar carbón (kg) GMB 100 1127 x 863 x 1143 890 x 630 Ancho x Fondo x Alto (mm)
- Página 8 2. Modelos y dimensiones CLASSIC Double Dimensiones Tamaño Referencia Dimensiones No. parrilla Carga carbón (kg) parrilla GMB 130 1265 x 863 x 1143 500 x 630 GMB 160 1637 x 863 x 1143 685 x 630 GMB 200 2077 x 863 x 1143 890 x 630 CLASSIC Triple Dimensiones...
- Página 9 2. Modelos y dimensiones FIRE Dimensiones Tamaño Referencia Dimensiones No. parrilla Carga carbón (kg) parrilla GMB 160-FIRE 1637 x 863 x 1143 500 x 630 GMB 200-FIRE 2077 x 863 x 1143 685 x 630 GMB 252-FIRE 2520 x 863 x 1143 685 x 630 Ancho x Fondo x Alto (mm)
- Página 10 PARTES DE LA PARRILLA ABIERTA...
- Página 11 3.1 Partes de la Parrilla Abierta Estructura (Modelos CLASSIC y FIRE) Cuerpo principal Volante de elevación Recogedor de grasa Baldosas refractarias Parrilla de varilla Parrillas de soporte de bandejas Soporte cocción vertical Quemador (Modelo FIRE) (Modelo FIRE)
- Página 12 3.2 Accesorios incluidos Modelo Accesorios incluidos SLIM Parrilla/s de cocción, pinzas Mibrasa, atizador, pala para ceniza y cepillo métalico. CLASSIC Parrillas de cocción, soporte cocción vertical, 2 ganchos giratorios, pinzas FIRE Mibrasa, atizador, pala para ceniza y cepillo metálico. Parrilla/s de cocción...
- Página 13 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN Y MONTAJE...
- Página 14 4. Instrucciones de instalación 4.1 Pautas de instalación y normas de seguridad • No colocar materiales combustibles a una distancia de 300mm de la parte frontal, posterior o lateral de la Parrilla Abierta. • Espacio libre respecto elementos construidos/electro- domésticos: a 100mm respecto a las paredes laterales y trasera.
- Página 15 4.3 Instrucciones de instalación y montaje 1 Sacar el recogedor de grasa y 2 Extraer las parrillas de soporte bandeja i las parrillas el soport de cocción vertical (modelos Fire) 3 Colocar el cuerpo principal encima del 4 Recolocar el soporte de cocción vertical mueble o mostrador y las parrilla de soporte bandeja 5 Recolocar las parrillas y el recogedor...
- Página 16 FUNCIONAMIENTO...
- Página 17 5. Funcionamiento 5.1 Encendido 3 Poner y encender las 1 Quitar el recogedor de 2 Cargar el carbón pastillas Ecofire grasa y parrilla Encender siempre el carbón dentro de la base refractaria. 4 Repartir las brasas 5 Recolocar la parrilla y 6 Lista para cocinar el recogedor de grasa 5.2 Funcionamiento durante el servicio...
- Página 18 MANTENIMIENTO Y NORMAS DE SEGURIDAD...
- Página 19 6. Mantenimiento y normas de seguridad 6.1 Limpieza diaria No usar productos químicos o agua para limpiar las partes interiores de la Parrilla Abierta Mibrasa ® Sistema de elevación: una vez fría, limpiar toda la superfície del recorrido de la columna guía y del eje de transmisión superior con desengrasante.
- Página 20 • No intentar apagar las brasas con agua. • No limpiar la Parrilla Abierta Mibrasa cuando esté caliente o en funcionamiento. ® • No utilizar productos químicos para limpiar el exterior de la Parrilla Abierta Mibrasa cuando esté ® caliente o en funcionamiento.
- Página 21 CONDICIONES GENERALES...
- Página 22 • Todas las devoluciones han de ser notificadas por escrito y han de ser confirmadas por nuestro departamento comercial. • Todas las devoluciones deberán llegar a Mibrasa® a portes pagados. Las devoluciones de material deberán adjuntar la factura y el número de albarán.
- Página 23 The Craftsmen of Fire! Fábrica, Oficinas Showroom +34 972 601 942 C/ Joan Rovira i Bastons, 26 [email protected] 17230 Palamós (Girona) España www.mibrasa.com Versión 2.24...