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EXCELENTES RECEITAS PARA CAFÉ "EXPRESSO"
[ [ Expresso "Milkshake"
2 chávenas pequenas de café Expresso muito
forte
2 colheres cheias de açúcar (10 g)
4 colheres de sopa de gelado de café ou de
baunilha
2 dl de leite
Faça duas chávenas de Expresso com o dobro
da quantidade normal de café moído (utilizando o
filtro para 2 chávenas em vez do filtro para
1 chávena). Deixe o café Expresso arrefecer.
Coloque todos os ingredientes num misturador e
mexa bem durante alguns segundos. Coloque a
mistura num copo alto e sirva-o com um
palhinha.
[ [ Café Brasil (duas pessoas)
2 chávenas de café Expresso
4 colheres de sopa de rum
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de açúcar de baunilha
2 colheres de sopa de natas (sem serem batidas)
2 cascas de limão raladas
Misture todos os ingredientes num misturador.
Deite a bebida em copos, colocando um cubo de
gelo em cada um.
Guarneça com as cascas de limão raladas.
Este artigo está de acordo com as directivas da CEE sobre interferências radioeléctricas.
[ [ Café Tropicana (duas pessoas)
2 chávenas de café Expresso
1 dl de natas
1 colher de sopa de açúcar
1
⁄
colher de chá de canela moída
2
2 colheres de sopa de açúcar louro
1 copo (50 ml) de licor de fruta
2 rodelas de laranja
Misture bem as natas com uma colher de sopa
de açúcar e metade de uma colher de chá de
canela moída, até ficar tudo líquido. Deite metade
do copo de licor de fruta em cada copo. (Utilize
copos resistentes ao calor.)
Adicione em cada copo uma colher de sopa de
açúcar louro. Deite o café Expresso quente nos
copos.
Junte à volta as natas com uma colher.
Decore cada copo com uma rodela de laranja.
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