Appuyer sur l'interrupteur installé en amont de
l'appareil.
Mettre l'interrupteur en position "ON" ( 1 ) ; la
température à l'intérieur de l'armoire sera indiquée
sur l'afficheur du téléthermostat.
Le téléthermostat est étalonné en usine à 50°C,
avec une règulation de 50°C à 60°C .
Consulter le tableau : "PERFORMANCE HOT
CUBBOARD"(page 9 caractéristiques
générales) pour les temps et les températures.
L'uniformité de la température à l'intérieur du
compartiment est assurée par le ventilateur qui
distribue uniformément l'air chaud dans tout le
compartiment.
Pour un emploi correct de l'appareil, il est
conseillé de : disposer les assiettes sur deux
rangées à l'intérieur du compartiment en laissant
entre elles un espace pour la circulation
de l'air d'environ 80 mm.
Ne pas poser de plats à peine sortis du four ou
du feu sur le plan de travail.
En fin de service
Mettre l'interrupteur principal dans la position
"OFF"( 0 ) et désinsérer l'interrupteur situé en a
mont de l'appareil.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE COURANT
Les opérations d'entretien et de nettoyage courant
peuvent être effectuées par du personnel non
spécialisé, en suivant scrupuleusement les
indications ci-après.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas
d'opérations effectuées au mépris de ces normes.
PRÉCAUTIONS EN CAS DE LONGUE
PÉRIODE D'INACTIVITÉ
Pendant une période d'inactivité prolongée,
prendre les précautions suivantes :
-couper l'alimentation électrique et hydraulique
-passer énergiquement un chiffon à peine imbibé
d'huile de vaseline sur toutes les surfaces en acier
de façon à étaler un voile de protection
-aérer périodiquement les locaux
PROGRAMMATION DU POINT DE CONSIGNE
■ Vèrifier que quelque procedure ne soit pas en
course.
■ Presser set la LED out 1 clignotera.
■ Presser ▲ ou
▼ d'ici 15 s.
■ Presser set ou ne pas opèrer pendant 15 s.
Couper et rètablir l'alimentation èlectrique
après la programmation des paramètres.
SIGNALSISATIONS
LED
SIGNIFICATION
out 1
LED charge
Si allumèe, la chrge sera en marche
si clignote:
■ la modification du point de consigne
sera en cours.
LED alarme
Si allumèe, une alarme sera en cours
LED degrè Celsius
°C
Si allmèe, l'unitè de mesure des
temperatures sera le degrè Celsius
(paramètre P2)
LED degrè Fahrenheit
°F
Si allumèe, l'unitè de mesure des
tempèratures sera le degrè Fahrenheit
(paramètre P2)
DIAGNOSTIQUE INTERNE
CODE
SIGNIFICATION
Pr 1
Erreur sonde ambiance
Remèdes:
■ vèrifier l'intègritè de la sonde
■ vèrifier le raccordement appareil-
sonde
■ vèrifier la temperature de l'ambiance
Consèquences:
■ la charge sera
Quand la cause qui a provoquè l'alarme
l'appareil restaure le fonctionnement normal
FR - Le Constructeur se réserve le droit
modifier sans préavis les caractéristiques
des appareils illustrés dans cette
publication.
18
arrêtée
disparaît,
.