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Carga del asador
Coloque las piezas a asar en la espada y fije las mismas a la espada con los pinchos suministrados con su
asador.
En el caso de piezas grandes asegúrese de que al girar estas no hay ningún tipo de interferencia que impida el
giro de la misma, en el caso de corderos pueden ser las patas las que impidan dicho giro, si esto es así ate las
mismas para solucionar el problema.
El peso máximo por espada es de 15 kg.
ATENCIÓN
Usar ropa adecuada (bien entallada, no suelta y sin cordones).
Mantenimiento
Es conveniente que una vez al año, un técnico acreditado para ello, revise el equipo de gas de su aparato. No
desmonte, ni manipule los grifos o conductos del gas, con el incorrecto montaje pueden haber fugas.
ATENCIÓN
Es importante que su asador e instalación de gas sea revisada
anualmente por un técnico acreditado para ello. Conseguirá con estas
pequeñas revisiones la tranquilidad de saber que su asador esta siempre
en perfectas condiciones de trabajo.
En caso de avería de un grifo o de una fuga de gas llamar al servicio
técnico.
En funcionamiento no se debe bajo ningún pretexto manipular la parte
eléctrica, mecánica ni gas del asador.
En caso de dispositivos de seguridad alterados pararlo inmediatamente y
llamar al servicio técnico.
Limpieza
Para la limpieza de su asador es aceptable cualquiera de los productos
existentes en el mercado. Tenga la precaución de no verter líquido limpiador
sobre la superficie perforada del quemador. No utilice productos abrasivos que
pueda dañar el acero inoxidable.
ATENCIÓN
Disponer de un buen mantenimiento y limpieza del suelo para evitar la
posibilidad de resbalar en la zona de cocción.
No limpiarlo en funcionamiento, siempre se hará en estado parado, con
la toma de gas cerrada y la toma de corriente desconectada. Limpiar a
diario la máquina.
Limpiar y sacar la bandeja recoge grasas a diario.
Limpieza de la chapa entre-quemadores
Esta chapa esta situada entre los quemadores y es extraible para facilitar su limpieza, para ello debe seguir los
siguientes pasos.
CAPÍTULO 4
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
7
C
B
A
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