Tabla de contenido
затупился, если повреждена кромка
ножа, то может потребоваться
профессиональная заточка лезвия.
Полезная информация
Ножеточка может использоваться
для заточки любых ножей
независимо от качества стали.
Три паза определяют уровень
заточки от грубой заточки до
полировки. Для ухода за лезвием
еще достаточно острого ножа
выберите полирующую заточку (паз
номер 3). Если нож сильно затупился,
рекомендуется пройти все три
стадии заточки.
Как пользоваться ножеточкой
Откройте корпус, нажав на зажим
под ножеточкой. Наполните
контейнер водой. Контейнер
должен быть обязательно наполнен
водой в течение всего времени,
когда вы используете ножеточку.
Вода охлаждает лезвие ножа и
обеспечивает более плавное
движение лезвия. Вставьте лезвие
в первый паз. Плавно проведите
лезвие назад и вперед. Не нужно
давить на нож слишком сильно. Это
может повредить шлифовальные
круги. Вставьте нож во второй
паз и повторите те же действия.
Вставьте лезвие в третий паз для
завершающей полировки кромки
лезвия. В каждом пазе лезвие
необходимо провести 15-20 раз.
Количество зависит от материала и
состояния ножа. Если нож заточен
недостаточно, повторите обработку,
начав с первого паза и пройдя все
три этапа.
Вымойте нож под проточной
33
Tabla de contenido
